Bahan-bahan untuk bikin kue kacang kurma:
- 150 gram tepung terigu
- 125 gram margarin
- 175 gram gula bubuk
- 2 butir telur
- 1/2sendok teh soda kue
- 1/2sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan bunbu spekuk
- 250 gram kurma,dipotong seperti dadu kecil
- 200 gram kacang mete ,sangrai,cingcang kasar
Cara membuat Kue Kacang Kurma
1. siapkan loyang pipih yang sudah di olesi margarin, kemudian panas kan oven dengan suhu sebesar 160 derajat celcius.
2. aduk margari dan gula hingga benar-benar rata dan pastikan menyatu, lalu masukan telur satu persatu sambil terus di aduk.
3. setelah itu masukan tepung terigu,soda kue,vanili bubuk,dan bumbu spekuk, aduk hingga benar-benar rata,tambahkan kurma dan kacang mete nya,dan aduk kembali hingga rata
4. lakukan lah pencetakan berukuran sendok teh,tata diloyang dan diberi jarak agar tidak berdempetan saat dipanggang.
5. lalu panggang kurang lebih selama 15-20 menit,hingga berubah warna kecoklatan dan matang,angkat dan dinginkan.
6. lalu tata di stoples dengan rapih dan kedap udara.
Sekian lah info dari saya semoga penulisan saya bisa membantu semua nya dan bermanfaat, silahkan mencoba yaa.