Bahan-bahan untuk membuat kue lidah kucing
- Sediakan 25 gram tepung almond
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram susu bubuk
- Sediakan 3 butir putih telur
- Sediakan 50 gram gula halus
- Sediakan 100 gram mentega
- Sediakan 50 gram margarin
- Sediakan 125gram gula halus
- Sediakan 1/2 sdt esens almond
- Sediakan 2 butir kuning telur
Cara membuat kue lidah kucing renyah dan enak
pertama
campur kan tepung terigu, tepung almond dan susu bubuk aduk sampai rata dan sisihkan
kedua
lalu campur kan gula halus dan putih telur lalu aduk hingga kental dan kaku lalu sisihkan
ketiga
kemudian aduk mentega, margarin dan gula halus sampai lembut lalu masukan kuning telur bersama esens almond nya dan aduk kembali hingga lembut
Ke Empat
lalu tuangkan campuran tepung lalu di aduk kembali
Ke Lima
dan tuangkan juga adukan putih telur, diaduk dengan perlahan sampai tercampur rata dan jadi adonan yang sangat lembut
Ke Enam
lalu masukan adonan ke dalam plastik segitiga, dan gunting bagian ujung nya sedikit,
Ke Tujuh
dan siapkan loyang untuk kue lidah kucing, yang sudah di olesi margarin lakukan penyemprotan di atas loyang alau taburi dengan sedikit keju
Terakhir atau Ke Delapan
masukan ke dalam oven alau panggang dengan api sedang kira-kira 20 menit setelah itu kecilkan api nya, lalu lanjutkan memanggang hingga kue lidah kucing nya matang merat selam 20 menit dan kue pun sudah jadi.
Setelah kita masuk ke dalam resep nya kami hanya akan memberitahukan bahwa kue lidah kucing ini berasal dari belanda tepi seiring waktu berjalan kue ini pun sekarang bisa kita dapatkan di indonesia juga dan kita juga dapat membuatnya sendiri di rumah, silahkan mencobanya.