Bahan-bahan yang harus ada
- Siapkan 900 cc santan kelapa
- Siapkan 900 cc air
- Siapkan 240 gram gula pasir
- Siapkan 1 bungkus agar-agar yang tanpa warna { putih}
- Siapkan 1 bungkus agar-agar yang berwarna hijau
- Siapkan kelapa muda yang sebelum nya sudah di serut
- Siapkan juga daun pandan secukup nya
Cara membuat puding pandan kelapa yang enak
1. masak agar-agar yang tanpa warna bersamaan dengan santan dan 120 gram gula pasir memasak nya hingga nedidih tetapi di atas api yang kecil
2. kemudian masak agar-agar yang berwarna hijau di panci yang lain jangan lupa masukan pandan, air dan gula pasir hingga mendidih juga dan memasaknya di atas api yang kecil yaa
3. setelah itu siapkan cetakan atau loyang puding yang telah di basahi air dan jika agar-agarnya sudah mendidih yang pertama di tuangkan adalah agar-agar warna hijau kedalam loyang hingga seperempat loyang tungggu hingga atas nya mengeras dan bisa juga di kulkas sebentar agar lebih cepat mengeras
4, setelah atas nya mengeras tuangkan dengan pelan-pelan agar-agar santan nya kira-kira 1 cm tinggi nya dan anda harus menunggu lagi hingga atasnya mengeras
5. lalu letakan saja kelapa muda nya di atas agar-agar santan tersebut lalu siram kan lagi agar-agar hijau sampai habis tunggu lagi sampai permukaannya mengeras juga
6. terakhir masukan lagi sisa agar-agar santan nya ke atas
7. biar cepat mengeras sempurna masukan ke dalam kulkas dan puding siap di hidang kan dan lebih enak lagi jika dalam keadaan dingin
Resep ini terbilang gampang yaa gak susah banget kan silahkan resep ini anda coba yaa di rumah pasti rasanya enak banget.