Cara membuat nasi bakar ikan tongkol yang enak

Ikan tongkol yang mempunyai khasiat dan manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, kini bisa diolah menjadi masakan yang sangat menggugah selera yaitu nasi bakar ikan tongkol yang enak. nasi bakar ikan tongkol ini adalah salah satu makanan yang memiliki citarasa yang sangat khas dan juga memiliki beberapa manfaat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. nasi bakar ikan tongkol ini juga bisa menjaga kesehatan mata kita, sebab nasi bakar yang berbahan dasar utamanya ikan tongkol ini mempunyai kandungan omega 3 yang bisa membantu kesehatan mata kita semua, selain itu juga bisa mengatasi resiko linu serta anemia.

Cara membuat nasi bakar ikan tongkol, resep nasi bakar ikan tongkol yang enak

Dalam proses membuat nasi bakar ikan tongkol ini sangat gampang sekali, serta bisa mengiris seluruh bumbu rempah lalu dicampur bersama nasi yang telah matang semisal membuat nasi goreng. Untuk membuat sajian nasi bakar ikan tongkol ini sangat istimewa sekali, dan anda bisa menyajikan-nya bersama tambahan bahan pelengkap yang lain-nya semisal timun, sambal, serta selada. Nah jadi, langsung saja anda simak dengan baik resep dan cara membuat nasi bakar ikan tongkol yang enak, beserta bahan pelengkapnya, dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin nasi bakar ikan tongkol :
  • Siapkan daging pindang ikan tongkol sebanyak 200 gram, yang telah disuwir
  • Siapkan daun kemangi sebanyak 1 ikat, ambil daun-nya
  • Siapkan daun ketela sebanyak 1 ikat, ambil daun-nya
  • Siapkan serai sebanyak 3 batang, iris tipis pada bagian putihnya
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 7 lembar, dipotong
  • Siapkan santan sebanyak 100 ml
  • Siapkan nasi putih atau nasi merah sebanyak 850 gram
  • Siapkan lengkuas sebanyak dua cm, iris hingga halus
  • Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar
  • Siapkan garam sebanyak 2 sdt
  • Siapkan minyak buat menumis sebanyak 3 sdm
  • Siapkan daun pisang buat membungkus, serta lidi
Bumbu yang akan dihaluskan:
  • Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung
  • Siapkan kunyit sebanyak 3 cm
  • Siapkan gula merah sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan jahe sebanyak 1 cm
  • Siapkan serai sebanyak dua batang
Cara membuat nasi bakar ikan tongkol yang enak:
1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bersama daun salam, serai serta lengkuas, hingga harum.
2. Tambahkan daging pindang tongkol diaduk-aduk sampai warnanya berubah
3. Masukan nasi serta santan, diaduk-aduk sampai bumbunya meresap serta matang
4. Taburkan daun kemangi, serta daun ketela, diaduk-aduk sampai merata serta matikan lampu
5. Bungkus dengan menggunakan daun lalu semat dengan lidi serta panggang diatas bara api hingga aromanya harum.
6. Nasi bakar ikan tongkol siap untuk disajikan.
Itulah resep nasi bakar kan tongkol yang enak, lezat dan menggugah selera. nasi bakar yang satu ini sangat pas sekali dihidangkan sebagai menu keluarga pada siang hari, karena nasi bakar ikan tongkol ini mempunyai kandungan karbohidrat serta protein yang memenuhi keperluan gizi harian keluarga besar anda. Nah apabila anda menyukai resep nasi bakar yang satu ini, maka tunggu apalagi, buruan anda untuk segera mencoba mempraktekkan-nya dirumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.
person_outline