Nasi bakar isi cumi adalah salah satu masakan yang sangat populer sekali dengan kelezatan-nya, nasi bakar isi cumi ini yang satu ini bisa menjadi pilihan menu buat keluarga besar. nasi bakar isi cumi ini bukan merupakan makanan yang mempunyai citarasa yang sangat enak, sebab nasi bakar isi cumi ini terbuat dari bahan dasar yang paling utama nasi, cumi, santan, dan bahan pelengkap yang lain-nya, yang membuat makanan yang satu ini menjadi semakin lebih enak.
Nasi bakar isi cumi ini juga sering kita temui di tempat-tempat penjual semisal di pinggir-pinggir jalan, restoran besar, warung makan, dan tempat yang lain-nya dengan harga yang cukup mahal. Namun dari pada kita jauh-jauh membeli ke restoran, maupun ke warung makan, alangkah baiknya kita mencoba untuk membuatnya dirumah, agar hasil yang kita dapatkan-nya semakin lebih memuaskan lagi. jika anda menyukai resep ini, maka silahkan anda simak dengan baik resep dan cara membuatnya.
Nasi bakar isi cumi ini juga sering kita temui di tempat-tempat penjual semisal di pinggir-pinggir jalan, restoran besar, warung makan, dan tempat yang lain-nya dengan harga yang cukup mahal. Namun dari pada kita jauh-jauh membeli ke restoran, maupun ke warung makan, alangkah baiknya kita mencoba untuk membuatnya dirumah, agar hasil yang kita dapatkan-nya semakin lebih memuaskan lagi. jika anda menyukai resep ini, maka silahkan anda simak dengan baik resep dan cara membuatnya.
- Siapkan nasi matang sebanyak 400 gram
- Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm
- Siapkan bawang merah sebanyak 2 buah, diiris halus
- Siapkan santan kental sebanyak 50 ml
- Siapkan garam seperlunya
- Siapkan daun salam sebanyak satu lembar
- Siapkan daun pisang buat membungkus
- Siapkan tusukan gigi buat menyemat
Bahan untuk isi:
- Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 buah, diiris tipis
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung, diiris
- Siapkan cabai rawit sebanyak 10 buah
- Siapkan cumi asin sebanyak 12 ekor, seduh, lalu potong menurut selera, lalu goreng hingga matang
- Siapkan kecap sebanyak 1 sdm
- Siapkan daun kemangi sebanyak 1 batang
Bahan pelengkap:
- Siapkan bawang goreng buat taburan
- Siapkan daun bawang seperlunya
Tips:
- Sesudah dicuci dengan bersih, lumuri cumi dengan menggunakan air jeruk nipis, buat menghilangkan bau amis yang terdapat dari cumi.
Cara membuat nasi bakar isi cumi yang lezat:
1. Tumis bawang merah hingga aromanya harum, masukan nasi bersama garam, santan kental, serta daun salam. diaduk-aduk sampai meresap. angkat.
Buat isi:
2. Tumis bawang merah dengan bawang putih, dan cabai rawit hingga aromanya harum. masukan kecap ikan, cumi, serta daun kemangi, diaduk-aduk sampai tercampur dengan rata. angkat
Cara membungkus nasi:
3. Ambil daun pisang, lalu simpan campuran nasi dibagian atasnya, kemudian ratakan. tambahkan tumisan cumi, kemudian tutup dengan menggunakan campuran nasi. daun pisang digulung kemudian semat dengan menggunakan tusukan gigi. kemudian panggang nasi diatas bara api, hingga aromanya harum. angkat kemudian buka bungkus nasi lalu sajikan segera bersama bahan pelengkap. siap untuk diajikan.
Seperti itulah resep nasi bakar isi cumi yang lezat, nikmat, dan menggugah selera. bagaimana tidak terlalu sulit bukan? nasi bakar isi cumi ini sangat mudah sekali ketika kita buat, karena bahan yang dibutuhkan-nya pun sangat sederhana, dan sangat mudah untuk kita dapatkan. Nah jika anda menyukai resep yang satu ini, maka silahkan anda untuk membuatnya sendiri dirumah bersama keluarga anda tercinta. Selamat menguji coba semoga berhasil.