Cara membuat sate udang manis yang enak

Sate udang manis adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar udang segar yang ditambah dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya yang membuat sajian ini menjadi terasa lebih nikmat.bahan-bahan untuk membuat sate udang manis ini sangatlah sederhana serta proses pembuatan-nya pun terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. apalagi sekarang ini udang sudah banyak tersedia dimana-mana, seperti di supermarket dan dan ditempat-tempat lain-nya, jadi sangat mudah untuk mendapatkan-nya. langsung saja kita simak cara membuat sate udang manis yang enak.

Cara membuat sate udang manis, resep sate udang manis yang enak

Bahan-bahan untuk bikin sate udang manis:
  • Siapkan udang besar sebanyak 12 buah, lalu belah sedikit punggung-nya
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 3 helai
  • Siapkan kecap manis sebanyak 5 sdm
  • Siapkan madu sebanyak 2 sdm
  • Siapkan air asam pekat sebanyak 2 sdm
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm
  • Siapkan jinten sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan garam secukup-nya
  • Siapkan merica secukup-nya
Bahan pelengkap:
  • Siapkan kecap (kecap manis,irisan bawang merah,cabai rawit,tomat,daun jeruk,serta air jeruk limau) kemudian aduk sampai merata.
Cara membuat sate udang manis yang enak:
1. Bersihkan udang terlebih dahulu kemudian tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk,lalu aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis,madu,air asam,lalu masak sampai mendidih dan angkat.
4. Kemudian lumuri udang menggunakan bumbu yang telah ditumis, kemudian biarkan selama 1 jam sampai bumbu meresap.
5. Ambil tusukan sate, kemudian tusuk 1 ekor udang menggunakan tusukan sate. lalu panggang diatas bara api sampai matang dan berwarna kecoklatan, lalu angkat dan hidangkan bersama pelengkap.
Itulah tadi resep sate udang manis yang enak. membuat-nya sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama. tidak hanya memiliki rasa yang nikmat, udang juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Selamat mencoba.
person_outline