Cara Membuat Kue Tumpu Banda Yang Enak

Kue tumpu banda ini selai rasanya enak lembut dan manis lagi, bentuknya pun sangat unik-unik, aroma nya pun sangat wangi karena mengandung durian, apa lagi jika dinikmati nya dengan segelas teh hangat pada saat bersantai di rumah, kue tumpu banda ini adalah cemilan khas yang berasal dari medan dan juga makanan khas, tak heran lagi jika masyarakat medan sering mengkonsumsi kue tumpu banda ini : langsung jasa kita simak cara pembuatan kue tumpu banda-nya lihat di bawah ini:

Bahan yang di butuhkan
- Sediakan  150 ml santan kental
- Sediakan  350 gram gula pasir
- Sediakan  4 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 350 gran daging buah durian, lumatkan
- Sediakan 200 gram tepung terigu

Cara membuat kue tumpu banda yang enak
1. panaskan dahulu pada suhu 170 derajat celcius. siapkan loyang ukuran 19x19 cm, lalu olesi dengan mentega
2. campur durian dengan santan kental. aduk hingga rata, lalu sisihkan
3. kocok gula pasir dan telur ayam sampai kental dan mengembang.
4. masukan campuran durian dan santan . aduk sebentar.
5. kemudian tungkan adonan kedalam loyang dan ratakan
6. kemudian pangganglah dengan waktu kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
7. angkat dari oven, setelah agak dingin, potong sesuai keinginan ada semua dan siap di sajikan

Resep yang kali ini sudah saya uji coba dan hasil yang di dapat hanya untuk 15 potong saja, namun bila ingin membuatnya lebih banyak disesuaikan saja dengan kebutuhan, terimakasih selamat mencoba nya.

person_outline Hermansyah 

Kue Basah