Cara Membuat Pisang Epe Yang Enak

Untuk yang suka akan berbagai makanan atau tepat seperti penjelajah rasa pasti kalian sudah tahu kan rasa dari pisang epe ini? untuk yang belum tahu bagaimana rasanya anda bisa membuatnya sendiri di rumah, pisang epe ini berasal dari makasar dan pisang epe ini sangat di gemari oleh masyarakat banyak di makasar, siapa sih yang tidak akan suka sama pisang epe ini? kan rasanya itu enak banget apa lagi dicampur lagi dengan yang lainnya seperti keju coklat dan yang lainnya.

sebelum anda melanjutkan ke tahap yang selaljutnya ada harus tahu terlebih dahulu bahan yang di perlukan untuk membuat pisang epe ini.

Bahan-bahan
- 8 buah pisang kepok tang sudah tua, lalu di kupas
Bahan untuk saus
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan, yang dibuat simpul
- 5 mata durian matang, buang bijinya
- 150 gram gula merah
- 1 adt garam

Jika bahan di atas sudah tersedia maka anda akan ketahap yang selanjutnya yaitu cara pembuatannya:

Cara membuat pisang epe yang enak
yang pertama bakar terlebih dahulu pisang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga tercium bau harum dan matang, untuk saus, rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih, kemudian tambahkan durian dengan garam, masak hingga mengental, lalu angkat, setelah itu susun pisang di atas piring, beri saus, dan sajikan.

Selesai juga resep pisang epe dan ini hasil nya hanya untuk 4 porsi saja, jika ada semua ingin membuatnya untuk porsi yang banyak silahkan dijumlahkan saja sesuai kebutuhan anda, terimakasih selamat bertemu kembali.

person_outline Hermansyah 

Kue Basah