Bahan-bahan untuk bikin dodol jambu:
- Siapkan tepung ketan putih sebanyak 250 gramCara membuat dodol jambu spesial:
- Siapkan jambu batu sebanyak 1 kg
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 kg
- Siapkan garam serta vanili, seperlunya
- Siapkan air sebanyak satu gelas
1. Jambu dicuci hingga bersih, kemudian dihaluskan serta sisihkan.Itulah resep dodol jambu spesial, bagaimana gampang bukan untuk membuatnya? membuat dodol jambu ini sangat mudah sekali, tetapi harus membutuhkan waktu yang agak lama. selain rasanya lezat, dodol jambu ini juga mempunyai banyak kandungan vitamin untuk tubuh kita. jika anda tertarik dengan resep dodol jambu ini, maka silahkan untuk mencoba membuatnya dirumah serta dapat dibantu oleh keluarga anda supaya proses pembuatan-nya lebih cepat selesai dan rasanya pun lebih memuaskan.
2. Gula dipasak bersama air sebanyak satu gelas, aduk-aduk sampai merata lalu campurkan jambu yang telah dihaluskan tadi, lalu aduk-aduk lagi sampai merata.
3. Tepung ketan putih dimasukan bersama vanili, serta garam, lalu diaduk hingga benar-benar matang, diamkan hingga kental jika telah mengental angkat, serta diamkan sampai dingin, kemudian bungkus adonan yang tadi menggunakan plastik, serta dijemur sebentar.