Bahan-bahan untuk bikin kue kacang kurma:
- Siapkan margarin sebanyak 125 grCara membuat kacang kurma yang lezat:
- Siapkan gula bubuk sebanyak 175 gr
- Siapkan telur sebanyak dua butir
- Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gr
- Siapkan soda kue sebanyak 1/2 sendok teh
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
- Siapkan buyrcbu spekuk sebanyak 1 sendok makan
- Siapkan kurma sebanyak 250 gr, lalu potong dengan dadu kecil
- Siapkan kacang mete sebanyak 200 gr, sangrai, kemudian cincang
1. Sediakan loyang pipih, lumuri dengan margarin, lalu oven dipanaskan dengan temperatur 160 cc.Itulah resep kue kacang kurma yang lezat dan sederhana yang telah kami berikan kepada anda semua. kue kacang kurma ini mempunyai citarasa yang sangat lezat sekali dan banyak sekali orang yang menyukainya.. jika anda menyukai kue kacang kurma ini maka dari itu silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah. karena membuat kue kacang ini sangat gampang sekali dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
2. Margarin dikocok dengan gula halus sampai lembut, lalu masukan telur 1/1 sambil dikocok terus.
3. Masukan tepung terigu, vanili bubuk, soda kue, serta bumbu spekuk, lalu aduk-aduk sampai merata, dan tambahkan kacang mete serta kurma, aduk-aduk sampai merata.
4. Adonan dicetak sebanyak 1 sdt, tata pada loyang, lalu beri jarak
5. Panggang sekitar 15 sampai 20 menit, sampai warna kue agak kecokelatan serta matang, angkat kemudian dinginkan
6. Terakhir simpan pada toples.