Cara membuat ati ampela bakar yang enak

Ati ampela bakar adalah makanan yang paling banyak mengundang penggemar karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan gurih serta aroma yang khas. tidak hanya daging ayam-nya saja yang bisa diolah dan dijadikan sate, tetapi ati ampela-nya pun bisa. bahan yang digunakan untuk membuat olahan ini sangat mudah didapat dan terjangkau, serta waktu yang dibutuhkan pun tidak terlalu lama. nah bagi anda yang penasaran dengan resep yang satu ini, silahkan anda simak bahan apa saja yang dibutuhkan serta pelajari juga langkah-langkahnya dengan benar seperti dibawah ini.

Cara membuat ati ampela bakar, resep ati ampela bakar yang enak

Bahan-bahan untuk bikin ati ampela bakar:
  • Siapkan ati ampela sebanyak 12 potong
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm
Bumbu-bumbu:
  • Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas jari
  • Siapkan cabe rawit sebanyak 3 buah
  • Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas jari
  • Siapkan jahe sebanyak 2 ruas jari
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan gula putih sebanyak 1 sdm
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdm
  • Siapkan penyedap kaldu ayam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan air sebanyak 1 liter
Bumbu bakar:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 2 buah, kemudian haluskan
  • Siapkan kecap manis sebanyak 5 sdm
  • Siapkan jahe sebanyak 5 ruas jari, kemudian haluskan
  • Siapkan jeruk purut sebanyak setengah buah
Cara membuat ati ampela bakar yang enak:
1. Didihkan air, kemudian masukkan semua bumbu. rebus ati ampela hingga kuah-nya mengental.
2. Campurkan semua bumbu bakar.
3. Bakar ati ampela sambil diolesi menggunakan bumbu rebusan ati ampela tadi.
4. Setelah ati ampela mulai agak kering, kemudian olesi menggunakan bumbu bakar.
5. Kemudian olesi menggunakan minyak goreng.
6. Terakhir tambahkan perasan air jeruk nipis.
Nah seperti itulah resep ati ampela bakar yang enak dan menggugah selera. gimana mudah bukan? apabila anda sudah memahami-nya silahkan anda praktekan sendiri dirumah. agar lebih cepat dan mudah mintalah bantuan pada keluarga anda, supaya lebih terasa kebersamaan-nya. Selamat mencoba semoga berhasil.
person_outline