Cara membuat cumi asam manis pedas enak

Cumi asam manis pedas merupakan salah satu hidangan kuliner yang sangat populer sekali di wilayah indonesia. cumi asam manis pedas ini adalah hidangan kuliner yang terbuat dari bahan pertama cumi-cumi yang dimasak ala padang yaitu saus asam manis pedas. cumi asam manis pedas ini mempunyai rasa yang begitu gurih dan semisal masakan ala padang yang lain-nya yang mempunyai citarasa yang begitu pedas. cumi asam manis pedas ini mempunyai banyak sekali penggemar tidak cuman anak-anak saja, namun sampai menambah ke kalangan orang dewasa yang menggemari makanan pedas.

Cara membuat cumi asam manis pedas, resep cumi asam manis pedas enak

Cumi asam manis ini adalah hidangan kuliner yang sangat cocok sekali dihidangkan saat keluarga anda bosan dengan masakan yang memiliki aroma berbau manis. cumi asam ini sangat gampang sekali jika kita buat sebab dalam melakukan proses pembuatan-nya sangat praktis serta tidak usah punya keahlian khusus. cuman saja anda harus memperhatikan tekstur ketika sedang memasak, sebab sifat dari cumi saat dimasak sedikit terlalu lama akan menyebabkan daging alot . jika anda mau mencoba membuat olahan cumi asam manis pedas, maka langsung saja kita simak resep dan cara membuat cumi asam manis pedas enak.

 Bahan-bahan untuk  bikin cumi asam manis pedas:
  • Siapkan cumi segar sebanyak 600 gram
  • Siapkan bawang bombay sebanyak 1 buah, diiris menurut selera
  • Siapkan bawang putih sebanyak dua siung, diiris halus
  • Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah, diperas airnya
  • Siapkan saus sambal ekstra pedas sebanyak 4 sendok makan
  • Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm
  • Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm
  • Siapkan paprika merah sebanyak 1 buah, dipotong dadu
  • Siapkan jahe sebanyak 2 cm, iris halus
  • Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm
  • Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm, dilarutkan dengan air sedikit
  • Siapkan margarin sebanyak 2 sdm
Cara membuat cumi asam manis pedas enak:
1. Cumi dipotong-potong berbentuk cincin maupun menurut selera, cuci sampai bersih, kemudian rebus dengan air sebanyak 500 ml sampai matang, selama 10 menit.
2. Tumis bawang bombay serta bawang putih bersama margarin sampai aromanya harum. tambahkan jahe serta paprika kemudian tambahkan air sebanyak setengah gelas maupun sekitar 100 ml. masukan saus sambal, air jeruk nipis, saus tiram, kecap asin, merica, gula, serta garam, kemudian diaduk-aduk hingga tercampur dengan rata dan sampai mendidih.
3. Masukan cumi, bersama larutan tepung maizena kemudian diaduk hingga merata serta masak sampai mengental, angkat serta hidangkan.
Nah seperti itulah resep cumi asam manis pedas enak, bagaimana tidak terlalu ribet bukan? nah kalau anda tertarik dan menyukai resep yang kami berikan ini, maka silahkan anda untuk mencoba mempraktekan-nya dirumah. Selamat menguji coba semoga sukses.
person_outline