Cara membuat nasi bakar oncom yang lezat

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan resep masakan yang selalu kami berikan, tetapi dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep yang sederhana, namun memiliki citarasa yang luar biasa yaitu nasi bakar oncom yang lezat. nasi bakar oncom ini adalah salah satu sejenis makanan yang sangat terkenal sekali di wilayah indonesia, karena nasi bakar oncom ini memiliki kelezatan yang sangat khas sekali dibandingkan dengan nasi bakar yang lain-nya.

Cara membuat nasi bakar oncom, resep nasi bakar oncom yang lezat

Nasi bakar oncom ini sangat praktis sekali kalau kita buat, dan bahan yang diperlukan-nya pun sangat sederhana dan sangat mudah sekali untuk kita jumpai di pasar tradisional, dan waktu yang dibutuhkan-nya pun tidak terlalu lama, hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja. Nah daripada anda semakin penasaran dengan resep dan cara membuatnya, maka langsung saja anda simak dengan baik resep dan cara membuat nasi bakar oncom yang lezat dan bahan pelengkap yang lain-nya.

Bahan-bahan untuk bikin nasi bakar oncom:
  • Siapkan nasi putih sebanyak 500 gram
  • Siapkan oncom sebanyak 200 gram, potong dengan ukuran kecil
  • Siapkan ikan jambal roti sebanyak 100 gram, potong dadu, lalu goreng
  • Siapkan leunca sebanyak 150 gram
  • Siapkan daun bawang sebanyak 5 batang, potong dengan ukuran 1 cm
  • Siapkan daun kemangi sebanyak 1 ikat, ambil daun-nya saja
  • Siapkan santan sebanyak 150 ml
  • Siapkan daun pisang seperlunya
Bumbu yang akan dihaluskan:
  • Siapkan cabai merah sebanyak 4 buah, iris serong
  • Siapkan cabai hijau sebanyak 4 buah, iris serong
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah, iris tipis
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung, iris tipis
  • Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm, memarkan
  • Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar
  • Siapkan minyak buat menumis
Bahan pelengkap:
  • Siapkan mentimun
  • Siapkan sambal
  • Siapkan salada
  • Siapkan tomat
Cara membuat nasi bakar oncom yang lezat:
1. Panaskan minyak buat menumis lalu tumis bawang merah serta bawang putih sampai aromanya harum.
2. Kemudian masukan daun salam bersama cabai hijau, lengkuas, leunca, cabai merah, kemangi, oncom, serta daun bawang. masak sampai matang.
3. Setelah itu masukan nasi serta santan, diaduk-adik sampai kering.
4. Kemudian ambil daun pisang sebanyak 2 lembar, lalu taruh bahan sebanyak 4 sendok, bungkus seperti bentuk lontong, lipat pada kedua ujungnya kukus dengan menggunakan dandang panas selama 15 menit.
5. Kemudian bakar diatas bara api sampai berwarna kecokelatan.
Nasi bakar oncom yang lezat ini, bisa mengatasi kerinduan anda dengan makan sunda. masakan yang satu ini mempunyai citarasa yang begitu menggugah selera makan kita. selamat mencoba resep nasi bakar oncom yang lezat, semoga bermanfaat, dan semoga anda dan keluarga anda menyukai resep yang satu ini.
person_outline