Cara membuat nasi bakar pedas yang nikmat

Anda masih ingat dengan resep nasi bakar? nah dalam kesempatan kali ini kami akan menyediakan resep nasi bakar pedas yang nikmat. nasi bakar ini memang terdengar sedikit aneh, tetapi masakan yang satu ini sangat unik sekali, sebab nasi-nya yang dibakar dulu sebelum dihidangkan. nasi bakar ini mempunyai citarasa yang sangat mantap sekali dan mempunyai aroma yang sangat harum dari bakaran-nya. dulu masakan yang satu ini banyak sekali tersedia hampir di semua tempat makan. tetapi kali ini nasi bakar sepertinya telah jarang sekali untuk ditemukan padahal nasi bakar pedas ini mempunyai citarasa yang sangat nikmat, dan mantap.

Cara membuat nasi bakar pedas, resep nasi bakar pedas yang nikmat

Untuk melakukan proses pembuatan nasi bakar yang satu ini sebetulnya sangat gampang sekali, namun mungkin masih banyak diantara anda semua yang selalu berfikir bahwa membuat nasi bakar yang satu ini sangat sulit. Untuk lebih jelasnya lagi, agar anda tidak penasaran, dibawah ini, kami akan memberikan sedikit resep dan cara membuat nasi bakar pedas yang nikmat, beserta bahan yang digunakan-nya. Silahkan anda simak dengan teliti.

Bahan-bahan untuk bikin nasi bakar yang nikmat:
  • Siapkan nasi panas sebanyak 1000 gram
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan mentega sebanyak 2 sdm
  • Siapkan daun pisang buat membungkus
Untuk bahan isi:
  • Siapkan ayam sebanyak 1000 gram, dipotong menjadi 40 bagian
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar
  • Siapkan serai sebanyak 2 batang, memarkan
  • Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar
  • Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm, memarkan
  • Siapkan santan kental sebanyak 500 ml
  • Siapkan air asam jawa sebanyak 2 sdm
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm
Bahan yang akan dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung
  • Siapkan cabe merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan cabai keriting sebanyak 12 buah
  • Siapkan kunyit sebanyak 1 cm
  • Siapkan terasi sebanyak 1 sdt
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt 
  • Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm
Bahan pelengkap:
  • Siapkan telur pindang
  • Siapkan oseng kacang
  • Siapkan tempe kering
Cara membuat nasi bakar pedas yang nikmat:
1. Campurkan nasi bersama mentega dan garam lalu sisihkan.
2. Minyak dipanaskan lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas serta serai kedalamnya.
4. Setelah itu masukan santan, kemudian tambahkan ayam serta air asam jawa, masak sampai meresap, angkat.
5. Nasi bakar dibungkus letakan nasi bersama mentega, tempe kering, ayam pedas, oseng kacang, serta campuran telur pindang dibagian atas daun pisang, bungkus dengan cara yang sangat rapi.
6. Bakar diatas bara api,sampai aromanya harum serta juga mengering. Hidangkan ketika sedang panas bersama tambahan sambal diatasnya.
Nasi bakar pedas ini mampu dihidangkan dengan segala jenis pelengkap yang lain-nya semisal sambal serta lauk pauk yang lain-nya. tetapi apabila tidak ada, nasi bakar ini telah mempunyai citarasa yang nikmat serta gurih. Selamat menguji coba resep nasi bakar pedas yang nikmat semoga sukses.
person_outline