Cara membuat opor ayam empuk dan lezat

Opor ayam adalah makanan yang terbuat dai bahan dasar daging ayam yang ditambah dengan bumbu-bumbu rempah yang membuat sajian ini menjadi terasa lebih nikmat dengan aroma yang khas serta tekstur yang empuk dan lembut ketika digigit. opor ayam ini banyak disukai oleh banyak kalangan masyarakat, dari mulai anak-anak,para remaja,hingga orang tua-pun menyukai makanan yang berbahan dasar daging ayam ini. memang sudah banyak rumah-rumah makan ataupun resto yang menyajikan opor ayam ini, tetapi alangkah baik-nya apabila anda dapat membuat-nya sendiri dirumah, selain bisa menghemat pengeluaran,membuat sendiri dirumah juga dapat terjamin kebersihan serta kesehatan-nya. nah untuk lebih jelas-nya lagi berikut ini kami akan memberikan resep cara membuat opor ayam empuk dan lezat, seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin opor ayam empuk:

• Siapkan ayam sebanyak 1 ekor, potong menjadi 8-10 bagian
• Siapkan daun salam sebanyak 2 helai
• Siapkan daun jeruk sebanyak 2 helai
• Siapkan batang serai sebanyak 2 batang, lalu geprek 
• Siapkan santan kental sebanyak 750 ml
• Siapkan bawang goreng sebanyak 2 sdm

Bumbu yang dihaluskan:

• Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
• Siapakn bawang putih sebanyak 5 buah
• Siapkan kemiri sebanyak 3 buah
• Siapkan lada sebanyak 1 sdt
• Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
• Siapkan kunyit sebanyak 2 cm
• Siapkan jahe sebanyak 2 cm
• Siapkan laos sebanyak 2 cm

Cara membuat opor ayam empuk dan lezat:

1. Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serta daun serai hingga harum.
2. Tambahkan ayam, masak hingga setengah matang.
3. Tuang santan hingga kuah mengental dan berminyak, lalu angkat dan taburi bawang merah goreng.

Mudah,cepat,dan praktis, itulah ketiga kata yang menggambarkan proses pembuatan resep opor ayam ini, apabila anda tertarik silahkan anda untuk segera mempraktekan sendiri dirumah. sajian ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih ataupun dengan lontong. Selamat mencoba.

person_outline Hermansyah 

Resep ayam