Makanya tidak heran lagi jika ibu-ibu suka menghidangkan makanan yang satu ini. selain itu sambal goreng tempe ini juga mempunyai citarasa yang begitu pedas dan sedap, sehingga membuat semua orang sangat ketagihan sekali dengan resep yang satu ini. Nah jika anda menyukai resep sambal goreng yang satu ini, maka yuk kita simak bareng-bareng resep dan cara membuat sambal goreng tempe yang enak.
Bahan-bahan untuk bikin sambal goreng tempe:
Untuk bumbu:
- Siapkan tempe sebanyak 500 gram, potong se ukuran korek api
- Siapkan teri sebanyak 100 gram
- Siapkan kacang tanah sebanyak 150 gram
- Siapkan minyak buat menggoreng
Bumbu iris:
- Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm, buat menumis
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar
- Siapkan daun jeruk sebanyak dua lembar
- Siapkan lengkuas sebanyak 1 cm
- Siapkan kecap manis sebanyak 1 sdm
- Siapkan gula merah sebanyak 25 gram
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan air asam jawa sebanyak 1/2 sdm
- Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung
- Siapkan cabai merah sebanyak 3 buah, iris serong
Lezat serta sebanding bersama proses pengerjaan-nya, untuk yang ingin mencoba membuatnya dirumah dengan keluarga anda, maka silahkan untuk mencoba mempraktekan-nya dirumah, agar hasil yang kita dapatkan-nya lebih sempurna lagi. Sekian resep sambal goreng tempe yang enak. selamat mencoba semoga berhasil.
3. Masukan gula merah, kecap air asam jawa, garam, serta diaduk-aduk lagi sampai bumbu mengental.
4. Masukan teri, kacang, serta tempe. diaduk hingga betul-betul tercampur dengan rata.
5. Angkat dan hidangkan.