Bahan-bahan untuk bikin sambal favorit:
Bumbu-bumbu:
- Siapkan santan sebanyak 300 ml dari 3/4 buah kelapa
- Siapkan kentang sebanyak 500 gram, lalu kupas dan potong dadu ukuran kecil
- Siapkan udang ukuran sedang sebanyak 250 gram, lalu kupas dan belah punggung-nya
- Siapkan buncis sebanyak 100 gram, lalu potong-potong
- Siapkan minyak secukup-nya
Cara membuat sambal favorit super enak:
- Siapkan bumbu merah dasar sebanyak 150 gram
- Siapkan daun salam sebanyak 2 helai
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 helai
- Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm
- Siapkan air asam jawa pekat sebanyak 1 sdm
- Siapkan cabai merah sebanyak 2 buah, lalu buang biji-nya
- Siapkan bawang goreng secukup-nya
1. Goreng kentang sampai matang, lalu angkat.Itulah resep sambal favorit super enak. mudah bukan? sambal ini akan semakin terasa kenikmatan-nya apabila disajikan bersama nasi putih yang masih hangat. dijamin selera makan anda akan bertambah. Selamat mencoba.
2. Goreng udang sampai berubah warna, lalu angkat.
3. Kemudian masak bumbu merah dasar bersama daun salam,daun jeruk,kecap manis,air asam jawa,serta santan,dan masak sampai santan menyusut.
4. Tambahkan kentang,udang serta buncis, masak sebentar masukkan cabai merah dan aduk sampai merata, lalu angkat.
5. Terakhir, taburi bawang goreng diatas-nya.