Cara membuat sambal favorit super enak

Bagi anda pecinta kuliner,pasti sudah tidak asing lagi dengan yang nama-nya sambal. sambal memang selalu identik dengan rasa pedas. namun dibalik rasa pedas-nya inilah yang membuat banyak orang menyukai olahan yang satu ini. untuk membuat sambal sangat-lah mudah dan praktis, bahan yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah untuk didapatkan. bahan untuk bikin sambal ini memang berbeda dari bahan sambal biasa-nya, namun walaupun berbeda dari biasa-nya rasa-nya tetap nikmat kok. untuk lebih jelas-nya lagi, silahkan anda simak cara membuat sambal favorit seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin sambal favorit:

• Siapkan santan sebanyak 300 ml dari 3/4 buah kelapa
• Siapkan kentang sebanyak 500 gram, lalu kupas dan potong dadu ukuran kecil
• Siapkan udang ukuran sedang sebanyak 250 gram, lalu kupas dan belah punggung-nya
• Siapkan buncis sebanyak 100 gram, lalu potong-potong
• Siapkan minyak secukup-nya

Bumbu-bumbu:

• Siapkan bumbu merah dasar sebanyak 150 gram
• Siapkan daun salam sebanyak 2 helai
• Siapkan daun jeruk sebanyak 3 helai
• Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm
• Siapkan air asam jawa pekat sebanyak 1 sdm
• Siapkan cabai merah sebanyak 2 buah, lalu buang biji-nya
• Siapkan bawang goreng secukup-nya

Cara membuat sambal favorit super enak:

1. Goreng kentang sampai matang, lalu angkat.
2. Goreng udang sampai berubah warna, lalu angkat.
3. Kemudian masak bumbu merah dasar bersama daun salam,daun jeruk,kecap manis,air asam jawa,serta santan,dan masak sampai santan menyusut.
4. Tambahkan kentang,udang serta buncis, masak sebentar masukkan cabai merah dan aduk sampai merata, lalu angkat.
5. Terakhir, taburi bawang goreng diatas-nya.

Itulah resep sambal favorit super enak. mudah bukan? sambal ini akan semakin terasa kenikmatan-nya apabila disajikan bersama nasi putih yang masih hangat. dijamin selera makan anda akan bertambah. Selamat mencoba.

person_outline Hermansyah 

Resep sambal