Cara membuat sambal goreng petai yang enak

Sambal petai adalah salah satu sambal yang diolah bersama campuran petai yang sudah di belah. sambal petai ini mempunyai rasa yang begitu sedap apalagi ditambah bersama aroma yang terdapat dari petai nya. sambal petai ini bisa dijadikan sebagai pelengkap saat sedang makan. selain citarasa-nya yang begitu nikmat, sambal petai ini juga bisa menggugah selera makan anda. petai yang biasanya cuman dibuat menjadi sambal-nya. selain itu petai juga selalu dijadikan sebagai bahan tambahan pada setiap masakan seperti bersama sayur cabe, dipadukan bersama ati serta ampela ayam maupun diolah menjadi beberapa macam masakan yang lain-nya.

Cara membuat sambal goreng petai, resep sambal goreng petai yang enak

Petai ini sangat gampang untuk kita dapatkan, serta biasanya petai ini banyak terdapat di pasar maupun mungkin ada di halaman rumah nah itu bisa dimanfaatkan buat anda saat memasak sampai perlu susah mencarinya kemana-mana. Anda penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya? kalau ya, maka silahkan anda simak resep dan cara membuat sambal goreng petai yang enak beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin sambal goreng petai:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung
  • Siapkan cabai rawit merah sebanyak 13 buah
  • Siapkan cabai merah sebanyak dua buah
  • Siapkan tomat sebanyak 1 buah
  • Siapkan garam seperlunya
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm
  • Siapkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan minyak goreng seperlunya
  • Siapkan terasi matang sebanyak 1 sdt
  • Siapkan petai segar sebanyak 1 papan
Cara membuat sambal goreng petai yang enak:
1. Kulit petai di kupas, kemudian di belah menjadi dua bagian, sisihkan sejenak
2. Campurkan seluruh bahan sambal hingga menjadi satu serta letakan diatas cobek kecuali petai
3. Haluskan bahan sambal dengan cara di ulek manual sampai seluruhnya tercampur dengan rata.
4. Minyak dipanaskan kemudian goreng sambal yang telah diulek halus
5. Masukan petai yang telah dibelahkan.
6. Diaduk terus menerus hingga sambal matang serta petai menjadi layu
7. Angkat sambal goreng peti, kemudian hidangkan.
Itulah resep sambal goreng petai yang enak, lezat, dan menggugah selera. selamat menguji coba semoga sukses..
person_outline