Cara membuat sayur asem bening yang lezat

Sayur asem adalah panganan khas indonesia yang sangat lezat dan nikmat, jadi telah tidak heran untuk warga indonesia bahwa sayur asem ini makanan yang sangat tervaforit. sayur asem ini terbuat dari antara sayuran semisal kacang panjang, jagung, asam jawa, capar, maupun dapat juga pakai kacang tanah, belimbing wuluh, serta masih banyak lagi bahan tambahan yang lain-nya buat di tambahkan pada sayur asem. sayur asem ini biasanya selalu dihidangkan pada acara-acara kumpul bersama keluarga tercinta maupun dapat juga sangat cocok buat menu acara nikahan jika prasman dapat juga dimakan sebagai sayur harian.

Cara membuat sayur asem bening, resep sayur asem bening yang lezat

Serta kenapa sayur ini dinamakan sayur asem? jawaban-nya yaitu sesuai dengan namanya sebab kuah dari sayur asem ini rasa dari asemnya sampai membuat sayur asem ini menjadi lebih segar serta sangat lezat sekali jika dinikmati. Anda penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya? kalau ya maka tenang saja, sebab pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat sayur asem bening yang lezat beserta bahan yang dibutuhkan-nya dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin sayur asem bening:
  • Siapkan labu siam sebanyak 100 gram, potong-potong
  • Siapkan kacang panjang sebanyak 5 lonjor, potong-potong
  • Siapkan nangka muda sebanyak 150 gram, potong-potong
  • Siapkan jagung manis sebanyak dua buah, dipotong 2 1/2 cm
  • Siapkan melinjo sebanyak 50 gram
  • Siapkan daun melinjo sebanyak 25 gram,
  • Siapkan asam jawa sebanyak 4 sdt serta air sebanyak 3 sdm, dilarutkan
  • Siapkan garam seperlunya
  • Siapkan gula merah sisir sebanyak 2 sdt
  • Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm, memarkan
  • Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar
  • Siapkan air sebanyak 2.500 ml
Bumbu yang akan dihaluskan :
  • Siapkan kemiri sebanyak 4 butir, disangrai
  • Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah
  • Siapkan terasi sebanyak 1/2 sdt, bakar
  • Siapkan cabai merah keriting sebanyak 3 buah
Cara membuat sayur asem bening yang lezat:
1. Rebus air bersama bumbu yang sudah dihaluskan, gula merah, garam, lengkuas, daun salam, serta melinjo hingga matang.
2. Tambahkan nangka serta jagung manis. masak hingga empuk
3. Masukan labu siam, kacang panjang. masak hingga matang.
4. Tambahkan daun melinjo serta air asem. diaduk-aduk hingga merata, kemudian angkat.
Mungkin hanya itu yang dapat kami bagikan dalam kesempatan kali ini mengenai resep sayur asem bening yang lezat. semoga kalian yang lagi kebingungan mencari tahu bagaimana resep sayur asem bening mampu terbantu ketika sudah membaca resep yang telah kami berikan diatas. Selamat menguji coba semoga sukses.
person_outline