Cara membuat sayur asem betawi yang enak

Sayur asem adalah merupakan masakan khas indonesia. sayur asem ini memiliki citarasa khas tersendiri, yaitu manis dan asam. sayur asem ini sudah terkenal dan banyak disukai oleh banyak kalangan masyarakat. selain enak, sayur asem ini juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang baik apabila dikonsumsi, karena terdapat aneka sayuran yang menyehatkan didalam-nya. tentu-nya anda ingin keluarga anda terjaga kesehatan-nya, bukan? dan salah satu cara-nya adalah dengan mengkonsumsi sayur. dan supaya menikmati sayuran bertambah lezat, anda dapat membuat sayuran itu menjadi semacam sayur asem betawi. nah supaya lebih jelas-nya lagi, silahkan anda simak cara membuat sayur asem betawi yang enak, seperti dibawah ini.

Cara membuat sayur asem betawi, resep sayur asem betawi yang enak

Bahan-bahan untuk bikin sayur asem betawi:
  • Siapkan nangka muda sebanyak 150 gram
  • Siapkan melinjo sebanyak 50 gram
  • Siapkan melinjo sebanyak 50 gram
  • Siapkan labu siam sebanyak 100 gram
  • Siapkan kacang tanah sebanyak 50 gram
  • Siapkan jagung manis sebanyak 1 buah
  • Siapkan daun salam sebanyak 2 helai
  • Siapkan air sebanyak 2.500 ml
  • Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdm
  • Siapkan asam jawa sebanyak 20 gram, kemudian larutkan menggunakan 4 sendok air
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan kemiri sangrai sebanyak 5 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan terasi bakar sebanyak 1 1/2 sdt
Cara membuat sayur asem betawi yang enak:
1. Rebus air sampai mendidih. lalu masukkan bumbu seperti lengkuas,daun salam,serta bumbu yang dihaluskan. kemudian masak semua bumbu tersebut sampai harum.
2. Setelah tercium harum, kemudian masukkan kacang tanah,melinjo, nangka muda,jagung manis yang telah dipotong, dan masak sampai semua bahan matang.
3. Apabila dirasa telah cukup matang, masukkan labu siam,pepaya muda,serta garam dan gula. terakhir, masukkan asam jawa serta daun melinjo. kemudian masak sampai benar-benar matang. 
Nah begitu-lah resep sayur asem betawi yang enak yang kami bagikan diatas. bagaimana apakah anda telah memahami-nya? apabila anda tertarik, maka silahkan untuk segera untuk mencoba membuat-nya sendiri dirumah. sayur asem ini akan semakin nikmat apabila disajikan bersama nasi putih yang masih hangat serta tempe dan sambal-nya, dan dimakan beramai-ramai bersama keluarga, karena akan menambah rasa kenikmatan-nya serta akan lebih terasa kebersamaan-nya. Selamat mencoba.

person_outline