Cara membuat sayur daun singkong yang enak

Didalam daun singkong mempunyai banyak kandungan gizi seperti vitamin A, vitamin B, dan juga mineral lain yang sangat penting sekali untuk tubuh semisal zat besi, fosfor serta kalsium. sebab kandungan vitamin serta mineralnya inilah maka daun singkong yang sangat pas sekali dijadikan sajian santap sahur. dengan menikmati makanan yang bergizi diharapkan asupan gizi dalam tubuh selama berpuasa akan selalu terjaga. resep sayur daun singkong ini sangat gampang sekali jika kita buat, bahan-bahan-nya pun sangat gampang untuk kita dapatkan di supermarket maupun di pasar tradisional. anda tidak usah khawatir kesusahan untuk mendapatkan daun singkong yang segar untuk membuat sajian yang satu ini.

Cara membuat sayur daun singkong, resep sayur daun singkong yang enak

Sebab daun singkong merupakan sayuran yang tetap tumbuh pada musim apapun. supaya semakin lebih sehat. santan yang dipakai buat mengolah sajian ini alangkah baiknya ialah santan encer yang segar. penggunaan santan yang kental tidak disarankan sebab selain akan membuat rasa cepat haus muncul pada siang hari, dan santan kental juga sangat tidak baik sekali untuk kesehatan tubuh kita semua. daripada anda semakin penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, maka tenang saja, karena di hari yang sangat cerah ini kami akan memberikan resep dan cara membuat sayur daun singkong yang enak beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin sayur daun singkong:
  • Siapkan daun singkong muda sebanyak 400 gram
  • Siapkan teri nasi sebanyak 75 gram, cuci dengan menggunakan air hangat, goreng sebentar
  • Siapkan santan encer sebanyak 500 ml
  • Siapkan air sebanyak 1000 ml
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm
Bumbu yang akan dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 6 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak dua siung
  • Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 1 sdm
  • Siapkan kemiri sebanyak 1 butir
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt
Cara membuat sayur daun singkong yang enak:
1. Rebus daun singkong muda pada air yang mendidih selama 3 menit, angkat lalu tiriskan
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum.
3. Didihkan santan encer tambahkan tumisan bumbu halus diaduk-aduk sampai merata. daun singkong rebus, masak sampai empuk.
4. Kemudian masukan teri nasi goreng masak sebentar sampai santan agak menyusut. angkat serta hidangkan.
Demikianlah resep sayur daun singkong yang enak. Silahkan untuk segera mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk dijadikan menu hidangan kepada keluarga anda tercinta. Selamat menguji coba semoga sukses.
person_outline