Cara Membuat Kue Putri Selat Enak

Kue putri selat ini berasal dari pulau sumatra, tetapi di pasar tradisional juga sudah banyak. dan di sini kami menyediakan resep kue putri selat tersebut, kue ini juga salah satu kue basah dan cara pengolahannya tergolong mudah sekali, tidak usah basa basi lagi langsung saja ini resepnya dan cara pembuatannya :

Bahan-bahan yang di perlukan
lapisan hijau
- 175 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 100 gram gula pasir
- 50 cc air daun suji
- 250 cc santan hangat
- 550 cc santan mendidih
lapisan coklat
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 200 gram gula merah{ iris tipis }
- 50 gram gula pasir
- 150 cc santan hangat
- 400 cc santan mendidh
lapisan putih
- 75 gram tepung beras
- 400 cc santan kental drai 1 butir  kelapa
- 1/2 sdt garam

Cara membuat kue putri selat
1. Lapisan hijau:campur tepung beras, sagu, gula dan santan hangat, aduk lalu masukan air daun suji dan santan mendidih, aduk sampai rata, sisihkan.
2. Lapisan coklat: kemudian campur tepung beras, sagu dan gula pasir, masukan santan hangat dan gula merah aduk hingga merata terakhir masukan santan mendidih, aduk sampai gula larut dan sisih kan.
3. masukan lapisan hijau ke dalam loyang di alasi daun pisang atau plastik dan sudah di olesi minyak kukus selama kurang lebih 10 menit sampai permukaannya mengeras.

Resep ini untuk 20 potong atau sesuai ke inginan anda

Kue putri selat ini sudah jadi silahkan anda untuk mencoba resep ini di rumah, dan semoga penulisan saya kali ini membantu!!!!!!

person_outline Hermansyah 

Kue Basah