Gimana kalu kita ke cara pembuatannya saja supaya nanti anda bisa mebperaktikan nya di rumah untuk menu berbuka puasa atau saat berkumpul besama keluarga yuk simak resep nya lihat di bawah ini.
Bahan-bahan untuk bikin es dawet segar:
- Siapkan buah nangka , potong-potong
- Dan siapkan es batu
Bahan dawet
- Siapkan 300 gram tepung beras
- Siapkan 2 sdm air kapur sirih
- Siapkan 2.000 ml air
Bahan kuah santan
- Siapkan 300 gram gula merah
- Siapkan 1.000 ml santan
- Siapkan 1 setengah sdt garam
- Siapkan sirop jawa
- Siapkan 1.000 ml air
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun pandan di buat simpul
Cara membuat es dawet segar dan enak
Untuk dawet
1.larutkan saja teoung beras dan air kapur sirih dalam 500 ml air aduk lalu sisihkan
2. rebus sisa air hingga mendidih masukan adonan tepung beras sambil terus di aduk hingga menjadi bubur
3. panas-panas tuangkan adonan bubur beras ke dalam saringan dawet/ sendol
4. tekan-tekan adonan bubur beras agar menjadi buturan dawet dan supaya keluar dari saringan
5. tampung dawet di dalam wadah yang bersih air dingin matang
6. biarkan dawet tetap di dalam air dingin agar tidah mudah hancur
Untuk sirop jawa
1. didihkan gula merah bersama air, di tambah dengan gula pasir dan daun pandan lalu nagkat
2. selagi masih panas masukan 2 sdm potongan nagka lalu sisihkan
Untuk kuah santan
1. rebus garam bersama santan dengan menggunakan api yang kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah lalu sisihkan
Untuk penyajian
1. siapkan gelas saji lalu tuangkan sirop gula jawa lalu tambahkan dawet, dan potongan nangka
2. jangan lupa juga masukan es batu nya lalu siram dengan kuah santan dan tambahkan sirop gula jika suka
Resep es dawet yang kami tulis hany untuk 5 porsi saja
Semoga bermanfaat yah resep yang kami tuliskan sekira nya dapat menbantu anda semua selamta berbahagia kepada anda baca juga resep es yang lainnya seperti cara membuat wedang ronde segar dan enak dan pluto putri mayang , kue mendut putri mandi dan masih byag yang lainnya.