pada artikel kali ini saya akan coba mengulas sedikit tentang kue roti, kue roti ini ada yang di goreng dan ada juga yang di oven, tapi pada kali ini saya akan mencoba membuat kue roti dengan cara digoreng, kue roti adalah salah satu jajanan tradisional yang dapat kita jumpai di berbagai pasar, tetapi saya anjurkan untuk anda semua dari pada kita membelinya lebih baik kita membuatnya sendiri dirumah, karena kalau kita membuatnya sendiri di rumah saya pastikan rasa kue roti ini akan jauh lebih enak, dan juga akan terjaga kebersihan-nya dan juga kesehatannya karena bahannya kita beli sendiri, langsung saja kita simak resepnya dibawah ini:
Bahan-bahan untuk bikin kue roti goreng isi coklat:
- sediakan gula pasir 30 gram
- Sediakan margarin 30 gram
- Sediakan baking powder setengah sendok teh
- Sediakan ragi instan satu sendok teh
- Sediakan garam 1 sendok teh
- Sediakan susu cair dingin 130 ml
- Sediakan tepung terigu 300 gram
- Sediakan telur ayam 1 butir
bahan intuk isi
- Sediakan susu cair 50 ml
- Sediakan coklat masak pekar 150 gram(potong-potong kecil)
apabila semua bahan sudah ada semua maka kita akan ketahap yang lebih lanjut lagi
Cara membuat isi
1. panaskan susu, kemudian tambahkan coklat pekal aduk-adukm hingga larut.
2. kemudian angkat dan dinginkan
Cara membuat kue roti goreng isi coklat
1. yang pertama campurkan dahulu tepung terigu, gula pasir dan baking powder dan ragi instan kedalam satu wadah, kemudian aduk hingga rata
2. lalu masukan susu cair dan telur kedalam wadah yang berbeda sembari di auk-aduk, lalu masukan adonan telur kedalam adonan tepung sedikit-sedikit lalu aduk hingga tercampur rata.
3. lalu tambahkan margarin dan garam ueleni sampai kalis atai tidak melekat,kemudian diamkan sebentar selama setengah jam,
4. jika sudah setengah jam lamanya waktunya mengempiskan adonan, lalu bagi-lah adonannya menjadi beberapa bagian, setiap adonannya harus memiliki bobot sekitar 30 gram, kemudian bentuk bulat adonan tersebut(lalu diam kan lagi adonan selama 10 menit)
5. lalu pipihkan adonan berikan isi coklat dan bentuk menjadi oval/ dengan selera anda, lalu siapkan loyang dan beri tepung terigu,lalu tata rapih adonan diatas loyang kemudian diamkan lagi selama setengah jam
6, selagi anda masih menunggu habiskan dulu cara yang no 5, hingga adonannya habis tercetak
7. lalu panaskan minyak dan goreng roti hingga berubah warna kuning kecoklatan, lalu roti goreng nya siap di santap
demikianlah resep roti goreng-nya semoga dapat membantu terimakasih.