Bahan-bahan untuk bikin dodol ubi:
- Siapkan ubi sebanyak 1 kgCara membuat dodol ubi yang nikmat:
- Siapkan gula putih sebanyak 3/4 kg
- Siapkan gula merah sebanyak 1/4 kg
- Siapkan tepung ketan putih sebanyak 1/4 kg
- Siapkan vanili serta garam seperlunya
- Siapkan kelapa sebanyak 1 buah
1. Kukus ubi hingga matang serta haluskanItulah resep dodol ubi, yang memiliki citra rasa yang sangat nikmat dan lezat. semoga yang kami jelaskan diatas bermanfaat bagi anda semua. kalau anda menyukai resep ini, silahkan anda mencoba membuatnya dirumah anda masing-masing. Selamat mencoba
2. Parut kelapa ambil santan-nya
3. Didihkan gula pasir bersama garam, gula merah, serta vanili, kemudian disaring.
4. Masukan tepung ketan putih, aduk-aduk hingga kalis, kemudian campurkan ubi yang telah dihaluskan, diaduk terus menerus hingga matang serta menjadi kering. angkat serta dinginkan.
5. Kemudian bungkus dengan menggunakan plastik-kertas minyak.