Cara membuat kentang lapis panggang yang enak

Kentang lapis panggang merupakan cemilan yang sudah tidak asing lagi dikalangan masyarakat luas. serta bisa di konsumsi oleh semua orang dari mulai anak kecil sampai dewasa. kentang lapis panggang ini memiliki citra rasa yang sangat gurih, dan enak. kentang lapis panggang ini sering kita jumpai di berbagai jenis tempat, semisal restoran, rumah makan, dan tempat-tempat yang lain-nya. Nah untuk lebih jelas kami akan memberikan sebuah resep kentang lapis panggang dan bahan yang dibutuhkan. nah silahkan anda simak dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin kentang lapis panggang:

- Siapkan kentang sebanyak 1 kg
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah, diiris sampai halus
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung, diiris sampai halus
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/5 butir
- Siapkan daging ayam sebanyak 350 gram, lalu dicincang
- Siapkan bumbu kare sebanyak 1 sdm
- Siapkan cabai kering yang sudah halus sebanyak 1/2 sdm
- Siapkan keju parut sebanyak 50 gram, diparut
- Siapkan bumbu penyedap serta garam seperlunya

Untuk saus kari:

- Siapkan mentega sebanyak 100 gram
- Siapkan tepung terigu sebanyak 75 gram
- Siapkan kaldu sebanyak 400cc
- Siapkan bumbu kare sebanyak 1 sdt
- Siapkan garam serta bumbu penyedap sebanyak 1/2 sdt

Cara membuat kentang lapis panggang yang enak:

1.Kentang yang sudah diiris lalu goreng hingga berwarna kuning, angkat lalu sisihkan
2. Margarin dipanaskan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga layu. lalu masukan daging ayam yang sudah dicincang, cabai halus, bumbu kari, serta garam. Diaduk-aduk hingga daging matang serta airnya kering.

Buat saus kari:

3. Margarin dilelehkan, lalu masukan tepung terigu, aduk-aduk terus sampai merata. beri bumbu kari, garam serta kaldu. Aduk lagi hingga merata, kemudian angkat
4. Sediakan wadah tahan yang tahan panas, lumuri dengan menggunakan mentega. lalu selapisan kentang yang sudah digoreng diletakan, dengan daging ayam, ulangi sampai sebanyak dua kali.
5. Tuangkan saus kari diatasnya. panggang pada oven hingga matang.

Itulah resep kentang lapis panggang yang enak, gimana mudah bukan?, kentang lapis ini memiliki tekstur yang sangat renyah, serta mempunyai citarasa yang sangat gurih, dan enak. kalau anda suka dengan resep yang kami jelaskan diatas, maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba.

person_outline Hermansyah 

Kue kering