Cara membuat kue bongko kelapa muda yang enak

Kue bongko kelapa muda ini mempunyai citarasa yang sangat enak dan lezat, yang paling pertama menggunakan bahan dasar tepung beras dan juga kelapa, kue bongko kelapa muda ini sangat disukai sekali oleh semua masyarakat yang ada di indonesia. membuat kue bongko kelapa muda ini sangat mudah sekali dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Nah untuk lebih jelasnya, silahkan anda simak dibawah ini resep kue bongko kelapa muda yang enak.

Cara membuat kue bongko kelapa muda, resep kue bongko kelapa muda

Bahan-bahan untuk bikin kue bongko kelapa muda yang enak:

 Untuk sirup gula merah:
- Siapkan gula merah sebanyak 200 gr, sisir, lalu rebus dengan gula pasir sebanyak 50 gr, serta air sebanyak 150 ml
Untuk adonan tepung: 
- Siapkan tepung beras sebanyak 100 gr
- Siapkan tepung sagu sebanyak 25 gr
- Siapkan santan sebanyak 300 ml
- Siapkan gula pasir sebanyak 20 gr
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sendok teh
- Siapkan pasta pandan seperlunya
Bahan pelengkap:
- Siapkan kelapa muda sebanyak 1 buah, lalu dikerok
- Siapkan santan kental sebanyak 100 ml
- Siapkan daun pisang serta lidi buat penyemat, seperlunya
Cara membuat kue bongko kelapa muda yang enak:
1. Buat sirup gula: Gula direbus bersama air serta gula pasir, sesudah mendidih, lalu angkat
2. Buat adonan tepung: Tepung beras dicampurkan dengan tepung sagu, gula pasir, santan, pasta pandan, serta garam, lalu aduk-aduk sampai merata. masak sampai menjadi adonan yang sangat kental. angkat
3. Ambil daun sebanyak 2 lembar, taruh adonan tepung sebanyak 2 sendok makan, sirup gula sebanyak 2 sendok makan, kelapa muda sebanyak 2 sendok makan, serta santan kental sebanyak 2 sendok makan, lalu bungkus dengan berbentuk tum.
4. Kemudian kukus sekitar 25 menit, angkat. lalu simpan pada lemari yang dingin, sesudah dingin siap buat disajikan.
Itulah resep kue bongko kelapa muda yang enak, semoga yang kami jelaskan diatas tadi bermanfaat untuk anda semua, Dan jika anda menyukai resep yang satu ini maka silahkan anda untuk mencoba membuat resep ini dirumah bersama keluarga anda tercinta.
person_outline