Bahan-bahan untuk bikin kue candle cake:
- Siapkan kismis sebanyak 1500 gramUntuk hiasan:
- Siapkan ceri hijau serta ceri merah sebanyak 500 gram
- Siapkan it rhum sebanyak 1
- Siapkan mentega sebanyak 325 gram
- Siapkan gula pasir sebanyak 300 gram
- Siapkan rhum bakar sebanyak 1 sendok makan
- Siapkan pala bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram
- Siapkan tepung maizena sebanyak 30 gram
- Siapkan susu bubuk sebanyak 30 gram
- Siapkan baking powder sebanyak 1 sendok teh
- Siapkan selai lemon seperlunya
- Siapkan icing plastik sebanyak 2500 gramCara membuat kue candle cake yang istimewa:
- Siapkan bolu gulung sebanyak 1 buah, (yang sudah dibungkus dengan icing plastik)
- Siapkan butter cream seperlunya
- Siapkan pewarna hijau, seperlunya
1. Kismis direndam bersama almond, serta ceri, sekitar 3 hari, lalu peras serta tiriskan.Nah itulah resep kue candle cake yang sangat istemewa, nah bagaimana sob gampang bukan cara pembuatan-nya? Kue candle cake ini mempunyai citarasa yang sangat enak sekali dan juga memiliki bentuk yang sangat unik serta banyak sekali macam-macam variasi yang sangat cantik. jika anda sudah tahu resep membuatnya, maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga tercinta, kami yakin pasti hasil dan citarasa-nya akan lebih memuaskan lagi. Selamat mencoba.
2. Mentega dikocok bersama pala bubuk, rhum, serta gula sampai mengembang serta larut. campurkan tepung maizena, tepung terigu, baking pwder, serta susu bubuk, kemudian ayak.
3. Ayakan tepung dimasukan bersama telur secara berlahan-lahan sampai tercampur dengan rata. lalu masukan rendaman buah, kemudian aduk lagi sampai merata.
4. Adonan dituangkan pada loyang yang berukuran 27x6 cm yang sudah dilumuri margarin serta dilapisi kertas roti. lalu panggang pada oven dengan temperatur 160cc sekitar satu jam. angkat lalu dinginkan.
5. Lumuri semua bagian kue dengan menggunakan selai lemon, lalu sisihkan. olesi icing plastik yang sudah diberi pewarna hijau sampai lembut. Icing plastik digiling dengan ketebalan7mm, lalu kue ditutup dengan icing plastik, kemudian rapikan. hias pinggir-pinggir kue dengan menggunakan butter cream.
6. Terakhir simpan bolu gulung yang sudah dibentuk semisal lilin diatas kue. kemudian hidangkan.