Kue kacang jahe ini tentunya mempunyai ciri khas rasa yang sangat manis serta sedikit gurih, sebab diberi sedikit garam dalam proses pembuatan-nya. kue kacang jahe mempunyai segala macam citarasa, tetapi pada kesempatan kali ini kami akan membuat kue kacang jahe. sungguh sangat lezat bukan? kue kacang jahe ini mempunyai citarasa yang sedikit berbeda, sebab jahe yang digunakan untuk membuat kue kacang jahe ini.
Bahan-bahan untuk bikin kue kacang jahe:
- Siapkan margarin sebanyak 125 grCara membuat kue kacang jahe spesial:
- Siapkan gula bubuk sebanyak 125 gr
- Siapkan telur sebanyak 1 butir
- Siapkan vanili bubuk sebanyak1/2 sendok teh
- Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gr, lalu ayak
- Siapkan susu bubuk sebanyak 1 sendok makan
- Siapkan selai kacang sebanyak 100 gr
- Siapkan jahe bubuk sebanyak 2 sdm,
- Siapkan kuning telur buat lumuran
- Siapkan kacang mete sebanyak 50 gr, sangrai, tumbuk kasr,
- Siapkan gula pasir buat taburan
1. Sediakan loyang, lumuri dengan mentega, kemudian kue dicetak menurut selera andaItulah resep kue kacang jahe spesial, kue kacang jahe ini mempunyai rasa yang manis dan enak sekali, cara untuk membuatnya pun sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan penggunaan-nya juga sangat mudah sekali untuk kita dapatkan. Selamat mencoba semoga berhasil
2. Margarin dikocok bersama gula halus sampai lembut, lalu masukan telur, sambil dikocok terus sampai mengembang, lalu masukan tepung terigu, vanili bubuk, serta susu bubuk, diaduk sampai merata. tambahkan jahe bubuk serta selai kacang, lalu aduk lagi sampai merata.
3. Adonan dipipihkan setebal 1 cm, lalu cetak, simpan diloyang, beri jarak, lumuri dengan kuning telur, taburkan gula pasir serta kacang mete. panggang pada oven dengan temperatur 160 cc, sekitar 15 menit sampai matang serta kering. angkat lalu dinginkan
4. Terakhir simpan pada toples supaya tetap terasa renyah.