Bahan-bahan untuk bikin kue kelapa:
- Siapkan margarin sebanyak 175 gr
- Siapkan gula halus sebanyak 160 gr
- Siapkan kuning telur sebanyak 2
- Siapkan tepung terigu sebanyak 175 gr
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan kelapa parut kering sebanyak 200 gr
Bahan hiasan:
- Siapkan cokelat masak seperlunya, lalu lelehkan
Cara membuat kue kelapa yang enak:
1. Oven dipanaskan dengan temperatur 160 cc, sediakan loyang, lumuri dengan margarin
2. Margarin dikocok bersama gula bubuk sampai lembut, masukan telur, lalu aduk terus sampai merata.
3. Masukan vanili bubuk serta tepung terigu, aduk-aduk sampai merata. tambahkan kelapa parut, lalu diaduk lagi sampai merata.
4. Lalu kue di oven sekitar 15 menit, sampai dasar kue nya berwarna agak kecokelatan serta matang. angkat
5. Terakhir uap panasnya dihilangkan, lalu hias dengan cokelat masak yang telah dilelehkan, biarkan sebentar sampai cokelat mengeras serta simpan pada toples supaya tetap renyah.
Itulah resep kue kelapa yang enak, bagaiman sangat mudah bukan untuk membuatnya? nah untuk proses membuat kue kelapa ini sangat gampang sekali dan bahan-bahannya pun sangat sederhana serta mudah untuk kita dapatkan. tetapi sayangnya harus membutuhkan waktu yang cukup lama, karena butuh waktu untuk proses pemanggangan-nya. nah jika anda suka dengan resep yang kami jelaskan diatas tadi. maka dari mulai sekarang silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga anda tercinta, supaya hasil serta rasanya lebih memuaskan lagi. Selamat menjoba