Cara membuat kue lesung pipit yang enak

Kue lesung pipit adalah salah satu kue khas tradisional, kue lesung pipit ini sangat digemari serta disukai sekali oleh semua orang dari mulai anak keci, remaja, hingga orang dewasa. selain mempunyai citarasa yang sangat lezat, kue pipit ini juga mempunyai tekstur yang sangat lembut dan empuk, sebab kue lesung pipit ini terbuat dari bahan dasar tepung beras, tepung kanji, serta bahan pelengkap yang lain-nya. kue lesung ini selalu dijadikan sebagai hidangan selagi bersantai dan ditemani dengan satu gelas kopi, maupun teh hangat. membuat kue lesung pipit ini sangat mudah sekali, dan bahan yang dibutuhkan-nya pun sangat mudah untuk kita dapatkan, serta tidak membutuhkan waktu lama. Nah berikut ini kami akan memberikan sedikit resep kue lesung pipit yang enak beserta langkah-langkah pembuatan-nya. Silahkan anda simak dibawah ini.

Cara membuat kue lesung pipit, resep kue lesung pipit

 Bahan-bahan untuk membuat lesung pipit:
  • Siapkan tepung beras sebanyak 175 gram
  • Siapkan garam seperlunya
  • Siapkan santan sebanyak 375 gram
  • Siapkan tepung kanji sebanyak 50 gram
  • Siapkan kuning telur sebanyak 3
  • Siapkan putih telur sebanyak 1, lalu dikocok
  • Siapkan nangka sebanyak 200 gram
Cara membuat kue lesung pipit yang enak:
1.Tepung beras dicampurkan bersama santan, dan garam. jerangkan diatas api yang berukuran sedang, diaduk-aduk hingga adonan memadat serta bisa dibentuk. angkat, diamkan sampai hangat.
2. Masukan tepung kanji, lalu diaduk-aduk sampai adonan tercampur rata. sesudah adonan dingin, masukan telur yang sudah dikocok, diaduk dengan menggunakan tangan sampai licin serta tercampur rata.
3. Kemudian masukan potongan nangka, diaduk lagi hingga merata. ambil adonan sebanyak 1 sdt, bundarkan dengan bantuan satu lembar plastik. tusuk dengan menggunakan ibu sampai berlubang. goreng sampai matang, serta agak berwarna kuning kecokelatan.
Nah itulah resep kue lesung pipit yang enak, lezat, serta menggugah selera. Semoga resep yang kami jelaskan diatas bermanfaat dan dapat membantu anda dalam proses pembuatan-nya. Selamat menguji coba semoga anda berhasil.
person_outline