Kue pisang ketan adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, pisang, tepung kanji, vanili, serta bahan pelengkap lain-nya. kue pisang ketan ini sangat disukai sekali oleh semua orang, sebab kue pisang ketan ini memiliki cita rasa yang sangat enak, serta nikmat dibandingkan dengan yang lain-nya. kue ini selalu dijumpai ditoko kue maupun dipasar tradisional. selain mempunyai citarasa yang sangat nikmat, kue pisang ketan ini juga mempunyai tekstur yang sangat legit, dan kenyal ketika digigit.
Selain itu kue pisang ketan ini juga selalu dijadikan sebagai hidangan ketika ada acara-acara spesial semisal acara hajatan, acara reuni, acara kumpul bersama keluarga, dan acara spesial yang lain-nya. untuk membuat kue pisang ketan ini sangat mudah sekali serta bahan yang dibutuhkan nya pun sangat mudah untuk kita dapatkan, namun sayangnya membutuhkan waktu yang cukup lama, dalam proses pengukusan-nya. Nah kali ini kami akan memberikan resep kue pisang ketan beserta langkah-langkah pembuatan-nya. Silahkan anda simak dibawah ini.
- Siapkan tepung ketan sebanyak 200 gram
- Siapkan kelapa yang telah diparut sebanyak 150 gram
- Siapkan pisang kepok sebanyak 600 gram, haluskan
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt
- Siapkan daun pisang, buat membungkus
- Siapkan tepung kanji sebanyak 50 gram
- Siapkan gula putih sebanyak 100 gram
- Siapkan air kapur sirih sebanyak 1 sdt
- Siapkan kacang tolo sebanyak 100 gram
Cara membuat kue pisang ketan yang enak:
1. Tepung ketan dicampurkan dengan kelapa parut, tepung kanji, gula, pisang, garam, serta air kapur sirih.
2. Diaduk hingga semua bahan merata serta gula larut. tambahkan kacang tolo serta diaduk hingga merata.
3. Siapkan daun pisang lalu adonan dibungkus sebanyak 2 sdm. lipat dengan berbentuk segi empat, sematkan. kukus sekitar 40 menit sampai matang, angkat serta hidangkan.
Itulah resep kue pisang ketan yang enak. Semoga resep yang kami jelaskan diatas bermanfaat buat semua pembaca. Silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah dengan melihat resep yang kami jelaskan diatas. Selamat menguji ccoba