Bahan-bahan untuk bikin kue puff party sederhana:
- Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gramCara membuat kue puff patry sederhana yang enak:
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sendok teh
- Siapkan margarin atau mentega sebanyak 180 gram
- Siapkan air es sebanyak 125 ml
- Siapkan tepung terigu buat taburan
1. Tepung terigu dicampurkan dengan garam, lalu ayak. mentega dipotong potong sebesar biji pala. lalu masukan pada tepung. tambahkan air, aduk-aduk dengan cepat, menggunakan pisau maupun pisau pastry.Itulah resep kue puff patry sederhana yang enak dan praktis, semoga resep yang kami jelaskan diatas, mampu membantu anda untuk proses membuat kue yang satu ini. Selamat mencoba
2. Taburkan tepung pada permukaan meja. gilas adonan dengan ukuran 12,5x25 cm. lalu lipat sisi atas ke tengah, kemudian dari sisi bawah juga ketengah. ( disebut lipatan tunggal ), ikuti petunjuk untuk membuat kue puff patry klasik dari langkah 4 sampai 6.
3. Sebelum dipotong, lihat dulu apakah margarin ataupun mentega telah merata. jika belum, ulangi lagi langkah-langkahnya.
4. Hingga margarin atau mentega benar-benar sudah merata. kemudian laukukan semisal membuat kue puff patry klasik dari langkah 7 sampai 10.