Cara membuat bakso isi telur yang enak dan gurih

Bakso adalah jajanan khas nusantara yang memiliki citarasa yang sangat nikmat dan gurih. bakso ini sangat digemari oleh banyak kalangan masyarakat, dari mulai anak-anak,para remaja,hingga orang tua sekalipun menyukai jajanan yang terbuat dari bahan daging ini. pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep yang berbeda dari sebelum-nya yaitu bakso isi telur yang enak dan gurih. bakso yang satu terkenal akan kelezatan-nya yang membuat siapapun yang mencoba-nya menjadi ketagihan. nah bagi anda yang tertarik ingin mencoba membuat resep ini untuk acara-acara tertentu atau hanya untuk sekedar sajian dirumah, berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat bakso isi telur yang enak dan gurih.

Cara membuat bakso isi telur, resep bakso isi telur yang enak dan gurih

Bahan-bahan untuk bikin bakso isi telur:
  • Siapkan telur sebanyak 6 buah, direbus kemudian dikupas kulit-nya
  • Siapkan daging giling sebanyak 250 gram
  • Siapkan telur ayam sebanyak 1 buah
  • Siapkan bubuk merica sebanyak setengah sdt
  • Siapkan bubuk pala sebanyak seperempat sdt
  • Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm
  • Siapkan margarin sebanyak 3 sdm
  • Siapkan bawang bombay sebanyak setengah buah
  • Siapkan air sebanyak 250 ml
  • Siapkan kecap sebanyak 1 sdm
  • Siapkan kaldu instan sebanyak seperempat sdt
  • Siapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm, larutkan menggunakan 25 ml air
  • Siapkan minyak goreng secukup-nya
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah
  • Siapkan garam sebanyak setengah sdt
Cara membuat bakso isi telur yang enak dan gurih:
1. Campurkan daging giling,telur,bubuk pala,bubuk merica,serta tepung maizena dan garam, lalu aduk-aduk hingga merata, lapisi telur rebus yang telah di kupas menggunakan adonan bakso hingga seluruh permukaan telur tertutup semua. kemudian goreng bakso hingga matang lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan air, kaldu instan serta kecap manis, lalu aduk-aduk hingga mendidih dan merata.
3. Tambahkan telur yang digoreng sebelum-nya, tambahkan larutan tepung tapioka, lalu masak hingga matang dan kuah mengental, kemudian angkat. 
Nah itulah resep bakso isi telur yang enak dan gurih. dijamin olahan yang satu ini bisa memanjakan lidah anda. semoga anda dan keluarga menyukai resep ini. Selamat mencoba.
person_outline