Cara membuat bakso udang yang enak

Bakso atau bola-bola daging bukanlah makanan asing bagi masyarakat indonesia, walaupun sebenar-nya makanan ini berasal dari negara cina. bakso juga memiliki banyak jenis seperti bakso ikan,bakso tahu, serta masih banyak lagi yang lain-nya. namun pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep bakso udang yang enak. bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatan bakso ini cukup sederhana. nah bagi anda yang ingin tahu dengan resep cara membuat bakso udang yang enak, berikut ini kami akan bagikan resep-nya, silahkan anda simak serta pelajari dengan benar.

Cara membuat bakso udang, resep bakso udang yang enak

Bahan-bahan untuk bikin bakso udang:
  • Siapkan udang tanpa kulit sebanyak 400 gram
  • Siapkan udang kupasan sebanyak 100 gram, dicicncang halus
  • Siapkan telur sebanyak 1 buah
  • Siapkan air es sebanyak 50 ml
  • Siapkan tepung terigu sebanyak 50 gram
  • Siapkan tepung maizena sebanyak 25 gram
Bumbu-bumbu:
  • Siapkan bawang putih sebanyak 2 buah
  • Siapkan merica bubuk sebanyak setengah sdt
  • Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm
  • Siapkan penyedap rasa sebanyak seperempat sdt
  • Siapkan kecap ikan secukup-nya
  • Siapkan garam secukup-nya
Cara membuat bakso udang yang enak:
1. Campurkan udang yang telah dikupas kulit-nya,telur,air es,serta bumbu-bumbunya.
2. Haluskan bahan-bahan yang telah dicampurkan tadi menggunakan food processor atau blender.
3. Tambahkan tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
4. Masukkan udang yang telah dicincang kasar pada adonan, kemudian aduk hingga merata.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan ukuran sedang seperti baso pada umum-nya, lalu masukkan pada air yang telah mendidih, biarkan hingga bakso matang atau terapung. lalu angkat dan tiriskan. ulangi hingga adonan bakso habis.
6. Sajikan bakso udang dengan saus sambal,campuran mie goreng,atau kwetiau.
7. Bakso udang yang enak siap disajikan.
Seperti itulah resep bakso udang yang enak dan menggugah selera. gimana mudah bukan? silahkan anda coba membuat sendiri jika ingin tahu rasa-nya. semoga anda dan keluarga menyukai resep yang kami bagikan ini. Selamat mencoba.
person_outline