Cara membuat bakso jebrod lampuyang yang enak

Bakso jebrod yang terletak di lampuyang yang saat ini sedang naik daun dan terlaris bagi warga lampuyang dan sekitar-nya kini memiliki ribuan pelanggan setiap hari-nya, karena rasa-nya yang begitu enak dan bikin ketagihan. bahan dasar untuk membuat bakso jebrod ini adalah daging sapi segar yang ditambah dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya yang membuat citarasa bakso jebrod ini terasa lebih nikmat dan spesial. selain memiliki citarasa yang spesial bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bakso jebrod ini terbilang cukup sederhana.

baso jebrod | bakso jebrod | bakso jebrod lampuyang

Bakso jebrod ini memiliki harga yang cukup terjangkau hanya berkisar antara 6.000 - 12.000/porsi tergantung permintaan customer itu sendiri. nah bagi anda penggemar bakso tidak ada salah-nya untuk mencoba bakso jebrod yang satu ini. apabila anda penasaran dengan rasa bakso jebrod ini, kali ini kami akan memberi bocoran resep cara membuat bakso jebrod, seperti dibawah ini.



Cara membuat bakso jebrod lampuyang, resep bakso jebrod lampuyang yang enak

Bahan-bahan untuk bikin bakso jebrod:
  • Siapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg
  • Siapkan tepung kanji sebanyak 50 gram
  • Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bawang putih goreng sebanyak 1 sdm
  • Siapkan bawang merah goreng sebanyak 2 sdm
  • Siapkan es batu sebanyak 40 gram, hancurkan
  • Siapkan air sebanyak 2000 ml

Bahan-bahan untuk bikin kuah:
  • Siapkan tulang sapi sebanyak 200 gram
  • Siapkan air sebanyak 3000 ml
Bumbu-bumbu untuk kuah:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah, lalu goreng dan haluskan
  • Siapkan bawang putih sebanyak 7 buah, lalu goreng dan haluskan
  • Siapkan bawang goreng jadi sebanyak 1/2 sdm, haluskan
  • Siapkan kaldu sapi instan sebanyak 2 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdt
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdm
  • Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan daun bawang sebanyak 4 batang, ambil bagian putih-nya saja kemudian iris halus
Cara membuat bakso jebrod lampuyang yang enak:
1. Campurkan tepung kanji,bawang putih,bawang merah,lada,garam,serta daging sapi-nya. uleni menggunakan tangan atau bisa juga menggunakan food processor maupun menggunakan blender. kemudian giling daging serta bahan hingga halus dan tercampur rata.
2. Tambahkan es batu apabila adonan bakso lembek dan susah untuk dibentuk.
3. Panaskan air dalam panci besar sampai mendidih.
4. Ambil dan genggam adonan bakso, kemudian tekan agar adonan bisa keluar melalui ibu jari dan jari telunjuk. lalu ambil adonan yang telah muncul menggunakan sendok dan masukkan pada air yang telah mendidih. ulangi hingga adonan adonan habis.
5. Lanjutkan dengan memasak pentol atau bola-bola bakso dengan menggunakan api besar, hingga semua-nya terlihat mengapung. lalu angkat.
Cara membuat kuah bakso jebrod:
1. Didihkan air, kemudian masukkan semua bahan serta bumbu secara bersama-sama. tunggu supaya air mendidih dan tulang-nya menjadi matang. lalu tambahkan sisa air atau kuah bakso.
2. Agar kuah tetap hangat, diamkan diatas kompor dengan menggunakan api kecil.
Nah itulah resep bakso jebrod lampuyang yang enak dan menggugah selera. gimana mudah bukan? apabila anda telah memahami-nya silahkan anda praktekan sendiri dirumah dengan variasi dan kreasi sendiri. soal rasa tidak perlu ditanya lagi karena sudah pasti nikmat.
Setelah berbincang-bincang dengan owner bakso jebrod omsetnya mencapai 3-5juta perhari loh, dan customernya ini biasa berdatangan dari area lampuyang, ciranca, lebak wangi, campaga, sadahurip, cibeureum, cicurug, petir, cigintung, dan jagamulya. jika anda ingin langsung mencicipi bakso jebrod silahkan datang langsung aja ke lampuyang dekat sekolah smp lampuyang. sekian semoga bermanfaat.
person_outline