Cara membuat bakso sapi sendiri di rumah mudah dan enak

Jajanan bakso adalah jajanan yang hampir digemari oleh banyak kalangan masyarakat, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan aroma yang khas. bakso memiliki banyak variasi dari mulai bakso urat,bakso solo,bakso ikan,dan masih banyak lagi yang lain-nya. namun jika anda biasa-nya membeli bakso di luaran sana, kali ini kami akan membagikan resep cara membuat bakso sendiri dirumah. bakso terbuat dari bahan dasar utama-nya yaitu daging sapi giling yang dipadu padankan dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya yang membuat citarasa dari bakso ini menjadi terasa lebih nikmat dan sangat spesial. untuk mendapatkan bakso ini tidaklah sulit, karena kini bakso ini sudah banyak dijual di pinggir-pinggir jalan ataupun di restoran berbintang sekalipun. apabila anda penasaran dengan resep-nya,berikut ini kami akan bagikan resep cara membuat bakso sapi sendiri dirumah mudah dan enak.

Cara membuat bakso sapi sendiri di rumah, resep bakso sapi sendiri di rumah mudah dan enak

Bahan-bahan untuk bikin bakso sapi:
  • Siapkan daging sengkel sebanyak 250 gram
  • Siapkan es batu sebanyak 80 gram
  • Siapkan bawang putih sebanyak 2 buah
  • Siapkan garam sebanyak 1 setengah sdt
  • Siapkan merica bubuk sebanyak setengah sdt
  • Siapkan tepung sagu sebanyak 100 gram
Bahan-bahan untuk bikin kuah:
  • Siapkan air sebanyak 1.500 ml
  • Siapkan kaldu sapi sebanyak 2 blok
  • Siapkan seledri sebanyak 2 batang, diikat
  • Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang, diikat
  • Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah, kemudian digoreng, lalu memarkan
  • Siapkan garam sebanyak 2 setengah sdm
  • Siapkan merica bubuk sebanyak setengah sdt
Bahan pelengkap:
  • Siapkan caisim sebanyak 4 batang, kemudian potong-potong lalu diseduh
  • Siapkan soun secukup-nya
  • Siapkan bawang goreng secukup-nya
Cara membuat bakso sapi sendiri dirumah mudah dan enak:
1. Campurkan daging sengkel,es batu,garam,bawang putih,serta merica bubuk. kemudian blender hingga halus. lalu tambakan tepung sagu aduk hingga merata.
2. Bentuk bulatan-bulatan menggunakan tangan, lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung. kemudian angkat dan tiriskan.
Cara membuat kuah bakso sapi:
1. Rebus semua bahan kuah sambil diaduk hingga mendidih, kemudian tambahkan bakso dan aduk merata.
2. Bakso daging sapi siap disajikan bersama pelengkap.
Seperti itulah resep bakso sapi yang enak. gimana mudah bukan? sajian ini akan terasa lebih nikmat apabila disajikan selagi hangat dan dimakan menggunakan tambahan saus serta kecap manis. Selamat mencoba.
person_outline