Cara membuat ikan tongkol bakar yang enak dan gurih

Ikan tongkol memang mempunyai rasa yang nikmat. jadi ikan tongkol ini cocok diolah menjadi makanan apa saja yang bisa menambah selera. untuk mendapatkan ikan tongkol ini sangat-lah mudah, karena kini ikan tongkol ini sudah banyak tersedia di pasar-pasar tradisional dengan harga yang relatif masih terjangkau. pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep mengenai ikan tongkol yaitu ikan tongkol bakar yang enak dan gurih. olahan ini terbuat dari bahan utama-nya yaitu ikan tongkol segar yang ditambah dengan bumbu-bumbu pelengkap lain-nya. gurih-nya rasa ikan tongkol berpadu dengan bumbu rempah membuat sajian ini terasa lebih nikmat dan spesial. nah apabila anda penasaran dengan rasa ikan tongkol bakar ini, silahkan anda simak cara membuat ikan tongkol bakar yang enak dan gurih, seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin ikan tongkol bakar:

• Ikan tongkol sebanyak setengah kg, kemudian dibelah

Bumbu-bumbu:

• Cabe merah sebanyak 5 buah, haluskan
• Bawang putih sebanyak 4 buah, haluskan
• Kecap manis sebanyak 5 sdm
• Saus tiram sebanyak 1 sdm
• Saus sambal sebanyak 2 sdm
• Garam sebanyak 1 sdt
• Air jeruk sebanyak 1 sdm
• Jeruk purut sebanyak 1 buah
• Minyak goreng sebanyak 3 sdm

Cara membuat ikan tongkol bakar yang enak dan gurih:

1. Belah ikan tongkol, kemudian dicuci hingga bersih. lumuri ikan menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis. lalu diamkan selama 25 menit.
2. Campurkan semua bumbu, kecuali jeruk purut dan minyak goreng.
3. Bakar gurame setengah matang. kemudian lumuri bumbu lagi menggunakan kuas.
4. Bagian depan serta belakang harus merata.
5. Ulangi mengolesi lagi ikan menggunakan bumbu bakar, hingga matang.
6. Terakhir, olesi menggunakan minyak goreng dan air jeruk purut.

Seperti itulah resep ikan tongkol bakar yang enak dan gurih. dijamin olahan yang satu ini bisa memanjakan lidah anda. sajian ini cocok dihidangkan bersama nasi putih yang masih hangat. Sekian semoga bermanfaat.

person_outline Hermansyah 

Resep ikan