Bahan-bahan untuk bikin kue pancake kembang:
Buat isi:
- Siapkan tepung terigu sebanyak 150 gram
- Siapkan telur sebanyak 3 bitir, dikocok
- Siapkan garam seperlunya
- Siapkan susu sebanyak 500 cc
Cara membuat kue pancake kembang yang enak:
- Siapkan margarin sebanyak 1 sdm
- Siapkan cabai paprika sebanyak 3
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1 butir
- Siapkan tomat sebanyak satu buah
- Siapkan jamur merang sebanyak 50 gram
- Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
- Siapkan telur sebanyak 1 butir, dikocok
- Siapkan ikan tuna sebanyak 85 gram
- Siapkan garam seperlunya
- Siapkan susu cair sebanyak 250 cc
1. Buat dadar dengan dicampur terigu, telur, garam, serta susu, hingga menjadi satu. diaduk hingga tercampur dengan rata serta adonan tidak berbutir.2. Panaskan wajan dadar yang bergaris tengah dengan ukuran 12 cm tuangkan adonan kedalamnya sebanyak 1 sdm. buat dadar tipis. sesudah matang angkat serta pisahkan dari wajan. SisihkanBuat isi:
3. Margarin dipanaskan, tumis bawang bombay bersama tomat serta cabai. sesudah layu, tambahkan ikan, jamur, garam, serta air jeruk, masak hingga matang. angkat serta dinginkan. Tuangkan telur yang sudah dikocok bersama susu, diaduk hingga tercampur rata.4. Sediakan cetakan muffin, lumuri dengan margarin. tambahkan satu lembar dadar pada tiap lubang cetakan. biarkan pinggiran dadar berletuk-letuk sampai berbentuk kembang.5. Campurkan adonan ikan pada cetakan yang berisi dadar tadi hingga 3/4 penuh. sesudah itu taburkan keju yang sudah diparut diatasnya.6. Panggang pada oven dengan temperatur 180 cc sekitar setengah jam hingga warnanya agak kunik kecokelatan. Angkat serta pisahkan dari cetakan.Itulah resep kue pancake kembang yang enak, bagaimana tidak sulit bukan?, selain mempunyai citarasa yang nikmat, kue ini juga mempunyai tekstur yang sangat lembut ketika dinikmati. Selain itu kue ini juga sangat cocok sekali disajikan ketika sedang ada acara kumpul bersama keluarga, maupun di nikmati ketika sedang bersantai ditemani dengan satu gelas minuman hangat semisal kopi, ataupun teh. Nah jika anda menyukai ataupun tertarik dengan resep yang kami berikan, maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba semoga berhasil.