Bahan-bahan untuk bikin kue pancong:
Buat taburan:
- Siapkan kelapa sebanyak 1 buah
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt
- Siapkan minyak sebanyak 2 sdm
- Siapkan tepung beras sebanyak 200 gram
- Siapkan santan sebanyak 600 ml
Cara membuat kue pancong yang enak:
- Siapkan gula pasir sebanyak 25 gram
1.Kelapa diparut dengan ukuran memanjang, lalu santan-nya diperas sedikit agar tidak terlalu basah. kemudian campurkan hingga menjadi satu dengan garam serta tepung. masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk hingga tercampur rata.Itulah resep kue pancong yang enak, bagaimana sangat mudah bukan?, dalam membuat kue pancong ini sangat gampang sekali serta bahan yang akan digunakan-nya pun sangat mudah untuk kita dapatkan, dan waktu yang dibutuhkan-nya pun tidak terlalu lama. selain mempunyai citarasa yang enak, kue ini juga mempunyai tekstur yang sangat lembut sekali ketika dikunyah. selain itu kue ini juga selalu dihidangkan ketika sedang santai ditemani dengan satu gelas kopi, maupun teh panas sebagai teman setianya. Nah bagaimana apakah anda suka dengan resep yang kami berikan ?, jika anda menyukainya maka silahkan anda untuk mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil.
2. Ambil cetakan kue pancong, lalu panaskan. jika cetakan sudah panas lumuri cetakan dengan menggunakan minyak.
3. Adonan dimasukan pada cetakan hingga penuh, kemudian tutup, panggang dengan api yang berukuran kecil sampai matang sekitar 15 menit. setelah matang lalu keluarkan dari cetakan selagi masih panas.
4. Hidangkan selagi panas bersama taburan gula pasir diatasnya.