Bahan-bahan untuk bikin bakwan jagung:
Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan udang kupas sebanyak 150 gram
- Siapkan jagung manis sebanyak 300 gram, kemudian haluskan
- Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gram
- Siapkan telur sebanyak 1 buah
- Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang, kemudian iris halus
- Siapkan daun seledri sebanyak 1 batang, kemudian iris halus
Cara membuat bakwan jagung renyah dan enak:
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah
- Siapkan lada sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
1. Campurkan jagung,tepung terigu,serta telur,serta tambahkan bumbu halus,udang kupas,irisan seledri serta irisan daun bawang.Itulah resep bakwan jagung renyah dan enak. membuat-nya sangat mudah dan tidak perlu memerlukan waktu yang cukup lama. sajian ini akan semakin terasa nikmat apabila disajikan bersama saus sambal. Selamat mencoba.
2. Kemudian goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok hingga kuning kecoklatan. ualangi hingga adonan habis.
3. Terakhir, bakwan jagung siap disajikan selagi hangat.