Cara membuat bebek masak bumbu rujak yang enak

Bagi anda pecinta kuliner pasti sudah tidak asing lagi dengan yang nama-nya bebek. bebek ini dapat kita olah menjadi berbagai macam olahan yang nikmat serta menggugah selera. berhubung bahan dasar yang akan kita pakai hari ini adalah bebek, nah kami akan membagikan resep yang sangat menggugah selera makan anda, yaitu bebek masak bumbu. gurih-nya rasa daging bebek berpadu dengan bumbu rujak yang serta sedap membuat bebek masak bumbu rujak ini semakin terasa lebih nikmat dan spesial. untuk lebih jelas-nya lagi, silahkan anda simak cara membuat bebek masak bumbu rujak yang enak, seperti dibawah ini.

Cara membuat bebek masak bumbu rujak, resep bebek masak bumbu rujak yang enak

Bahan-bahan untuk bikin bebek masak bumbu rujak:
  • Siapkan bebek yang telah dibersihkan sebanyak 1/2 ekor, lalu potong menjadi 4 bagian
  • Siapkan air sebanyak 1000 ml
  • Siapkan minyak goreng sebanyak 50 ml
  • Siapkan serai sebanyak 1 batang
  • Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar
  • Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari
  • Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt
Bumbu yang dihaluskan:
  • Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas jari
  • Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah
  • Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah
  • Siapkan kemiri sebanyak 20 gram
  • Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Siapkan merica sebanyak 1 sdt
  • Siapkan cabai merah sebanyak 5 buah
  • Siapkan tomat sebanyak 1 buah
Cara membuat bebek masak bumbu rujak yang enak:
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.
2. Tambahkan air,serai,daun salam,lengkuas,serta jahe,lalu masak sampai mendidih, bubuhi dengan garam serta gula pasir.
3. Masukkan bebek,dan tutup wajan, lalu masak menggunakan api kecil selama kurang lebih 2 jam, lalu angkat dan hidangkan.
Nah seperti itulah tadi resep bebek masak bumbu rujak yang enak. gimana mudah bukan? apabila anda tertarik dengan resep yang kami bagikan ini, silahkan anda untuk segera mencoba membuat-nya sendiri dirumah dengan kreasi dan resep yang berbeda. Sekian semoga bermanfaat.
person_outline