Bahan-bahan untuk bikin bolu kukus zebra:
Cara membuat bolu kukus zebra lembut dan enak:
- Siapkan telur sebanyak 2 buah
- Siapkan gula pasir sebanyak 225 gram
- Siapkan cake emulsifier (ovalet atau SP) sebanyak 1 sdt
- Siapkan tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram
- Siapkan air soda sebanyak 200 ml
- Siapkan pasta coklat secukup-nya
1. Campurkan semua bahan, kemudian kocok sampai putih dan mengembang, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan pertama biarkan warna putih,sedangkan adonan kedua diberi warna coklat, kemudian aduk sampai merata.Begitu-lah cara membuat bolu kukus zebra lembut dan enak. mudah dan praktis bukan? soal rasa tidak perlu ditanya lagi, karena sudah pasti nikmat dan dijamin bolu kukus ini dapat memanjakan lidah anda. bolu kukus ini sangat cocok menjadi teman anda disaat sedang santai atau-pun saat berkumpul bersama keluarga. Selamat mencoba.
2. Panaskan dandang, sediakan cetakan dan alasi dengan menggunakan paper cup (kertas roti) tuang adonan selang seling putih dan coklat.
3. Kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang. selama proses pengukusan dan kue belum mekar sempurna, lalu tutup kukusan jangan dibuka-buka. kemudian angkat dan sajikan.