Bahan-bahan untuk bikin cilok isi telur puyuh:
Bahan untuk sambal kacang:
- Siapkan tepung kanji sebanyak 200 gram
- Siapkan tepung terigu sebanyak 100 gram
- Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
- Siapkan air panas sebanyak 250 ml
- Siapkan telur puyuh sebanyak 25 butir, rebus, lalu kupas
- Siapkan air seperlunya buat merebus
Cara membuat cilok isi telur puyuh yang lezat:
- Siapkan kacang tanah sebanyak 150 gram, goreng
- Siapkan cabai merah sebanyak 8 buah
- Siapkan gula merah sisir sebanyak 2 sdm
- Siapkan bawang putih sebanyak dua siung
- Siapkan air asam jawa sebanyak dua sdm
- Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt
- Siapkan air sebanyak 100 ml
- Siapkan minyak buat menumis
Buat sambal kacang:
1. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng bersama gula merah sisir, cabai merah besar, serta bawang putih. panaskan minyak, masukan kacang tanah dan bahan pelengkap yang lain-nya yang sudah dihaluskan. tambahkan air, garam, serta air asam jawa. masak sampai matang, angkat dan sisihkan.Demikianlah resep cilok isi telur puyuh yang lezat, dan nikmat. bagaimana sangat praktis bukan? cilok isi telur puyuh ini sangat nikmat sekali apabila dinikmati ketika sedang berkumpul bersama teman-teman maupun keluarga anda. Nah jika anda tertarik dengan resep yang satu ini, maka tunggu apalagi, buruan anda coba untuk membuatnya sendiri dirumah, supaya hasil yang kita dapatkan-nya lebih sempurna lagi. Selamat mencoba semoga berhasil.
2. Campurkan tepung terigu bersama tepung kanji, garam, bawang putih bubuk, air panas serta garam. diaduk-aduk hingga merata.
3. Ambil adonan sedikit, isi bersama telur puyuh yang sudah direbus bulatkan.
4. Ulangi sampai adonan serta telur puyuh habis.
5. Didihkan air, masukan cilok rebus sampai matang serta terapung. angkat serta tiriskan.
6. Hidangkan cilok isi telur puyuh bersama sambal kacang.