Cimol ini sering sekali kita temui di pinggir-pinggir jalan (pedagang kaki lima), dan tempat penjual yang lain-nya dengan harga yang sangat murah meriah. Tetapi daripada kita membeli ke tempat penjual mendingan kita membuatnya saja dirumah, sebab proses pembuatan-nya tidak terlalu sulit dan bahan yang digunakan-nya pun sangat mudah sekali untuk kita dapatkan di pasar terdekat. Anda penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya? jika ya, anda jangan khawatir sebab pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuat cimol royal yang nikmat beserta bahan yang digunakan-nya dan langkah-langkah pembuatan-nya.
Bahan-bahan untuk bikin cimol royal:
Bahan untuk taburan (dicaduk-aduk sampai merata) :
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 100 gram
- Siapkan tengiri fillet sebanyak 70 gram, haluskan
- Siapkan telur sebanyak 3 sampai 4 butir, kocok sampai mengembang
- Siapkan garam seperlunya
- Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdt
Cara membuat cimol royal yang nikmat:
- Siapkan garam bubuk sebanyak 1 sdt
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt
- Siapkan cabai bubuk sebanyak 1 sdt
- Siapkan ebi sebanyak 1 sdm, rendam, sangrai, dan haluskan
- Siapkan kelapa parut sebanyak 2 sdm, sangrai sampai kering, haluskan
1. Campurkan seluruh bahan, uleni sampai kalis. bentuk seperti kelereng.Nah seperti itulah resep cimol royal yang nikmat, selamat menguji coba semoga sukses dan semoga anda dan teman-teman anda menyukai resep yang satu ini.
2. Goreng dengan menggunakan minyak sayur, gunakan api yang berukuran kecil. masukan saat minyak belum panas. goreng sampai matang maupun berwarna kuning keemasan. angkat
3. Masukan bahan taburan pada plastik, kemudian masukan cimol serta kocok sampai taburan menyelimuti permukaan cimol.
4. Hidangkan ketika sedang hangat.