Cara membuat cumi bakar pedas manis lezat

Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi resep yang begitu spesial dan populer sekali yaitu cumi bakar pedas manis lezat. bahan masakan yang diolah dengan cara dibakar mungkin salah satu pembuatan yang sangat gampang serta praktis, tetapi mempunyai citarasa yang lezat dan gurih. Nah kali ini kami akan membuat cumi bakar pedas manis. cumi bakar ini adalah makanan yang telah tidak asing lagi, karena makanan ini banyak sekali terdapat di pasaran, dengan mempunyai harga yang cukup mahal. cumi bakar pedas ini sering dihidangkan sebagai lauk pauk yang dipadukan bersama sambal khusus buat cumi bakar.

Cara membuat cumi bakar pedas manis lezat, resep cumi bakar pedas manis lezat

Selain itu cumi bakar ini juga sangat digemari sekali oleh semua orang, sebab dari rasanya yang begitu khas membuat semua orang pada ketagihan terus dengan makanan yang satu ini. Nah untuk lebih jelasnya lagi, langsung saja kita simak dengan baik resep dan cara membuat cumi bakar pedas manis lezat, beserta bahan pelengkapnya, dan lakukan langkah-langkah pembuatan-nya dengan betul.
Bahan-bahan untuk bikin cumi bakar pedas manis:
  • Siapkan cumi segar sebanyak 500 gram, kupas kulitnya
  • Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm
  • Siapkan gula merah sebanyak 1 sdt
  • Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • Siapkan garam menurut selera
  • Siapkan daun salam sebanyak satu lembar
  • Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm, geprek
Bahan yang akan dihaluskan:
  • Siapkan bawang merah sebanyak 5 buah
  • Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung
  • Siapkan cabai merah sebanyak 5 buah
  • Siapkan jari kunyit sebanyak 1 ruas
  • Siapkan kemiri sebanyak 3 butir
  • Siapkan merica butiran sebanyak 1/4 sdt
Cara membuat cumi bakar pedas manis lezat:
1. Cumi direndam dengan sedikit garam sebanyak 1/2 sdt dan air sebanyak 100 ml sekitar 5 menit. lap dengan menggunakan tisue dapur maupun serbet bersih, supaya tidak berair saat dilumuri bumbu.
2. Haluskan seluruh bahan hingga halus, kemudian tumis sampai matang serta aromanya harum. masukan lengkuas bersama gula merah, daun salam, kaldu bubuk, garam, diaduk-aduk sampai merata.
3. Masukan air sedikit, supaya bumbunya mengental.
4. Angkat bumbu halus, tambahkan kecap manis, diaduk-aduk hingga merata.
5. lumuri cumi dengan menggunakan bumbu yang telah ditumis.
Itulah resep cumi bakar pedas manis lezat. makanan yang satu ini tentunya begitu menggoda selera makan anda. hidangkan juga bagi keluarga tercinta disetiap jamuan ketika makan bersama. Selamat mencoba semoga sukses.
person_outline