Itu tentu akan lebih sehat dari pada membeli daging burger di restoran yang sudah siap dihidangkan. jika anda bisa mengolah burger yang berbahan dasar daging bebas lemak, serta selalu menyeimbangkan porsi yang tidak berlebihan, anda bisa memakannya tanpa dihantui perasaan yang bersalah. untuk membuat sendiri anda bisa memakai bahan yang sangat baik seperti, daging yang masih segar, yang memiliki kadar lemak yang tidak cukup tinggi. Nah untuk lebih jelasnya lagi, langsung saja anda simak resep dan cara membuat "DAGING BURGER BLENGER" beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.
Bahan-bahan untuk bikin daging burger:
Bahan buat saus:
- Siapkan daging sapi cincang sebanyak 300 gram
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung, dihaluskan
- Siapkan garam sebanyak 3/4 sdt
- Siapkan merica bubuk sebanyak 3/4 sdt
- Siapkan butter guna menumis sebanyak 3 sdm
Cara membuat daging burger blenger:
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah, dicincang
- Siapkan saus inggris sebanyak 3/4 sdm
- Siapkan juice strawberry sebanyak 75 cc
- Siapkan basil sebanyak 3/4 sdt
- Siapkan oregano sebanyak 3/4 sdt
- Siapkan garam sebanyak 3/4 sdt
- Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2sdt
- Siapkan bubuk pala sebanyak 1/2 sdt
1. Campurkan daging sapi bersama bubuk merca, garam, bawang putih halus, bubuk pala, hingga menjadi satu. diaduk-aduk sampai merata. ambil adonan daging sapi, selanjutnya dibuat dengan berbentuk bundar sedikit pipih.Buat saus:
2. Panaskan mentega ataupun butter, tambahkan adonan daging sapi yang telah dibentuk tadi. matangkan daging sapi sampai betul-betul matang maupun menurut selera anda. ambil.
3. Bawang bombay ditumis sampai layu menggunakan sisa mentega buat memasak daging sapi tadi.tambahkan saus inggris, juice strawberry, bubuk merica, garam, oregeno, bubuk pala, serta basil. daduk hingga tercampur dengan rata.Nah seperti itulah resep daging burger blenger, bagaimana tidak terlalu repot bukan? nah jadi mulai sekarang, apabila anda menyukai resep yang satu ini maka silahkan anda untuk segera mencoba mempraktekan-nya dirumah bersama keluarga tercinta Selamat mencoba.
4. Sajikan daging burger setelah dituangi saus.