Cara membuat fried chicken crispy yang renyah dan enak

Fried chicken crispy ini sangat cocok sekali bagi ibu-ibu yang mau menghadirkan kejutan untuk anak-anaknya. lezat, renyah serta kriuk-kriuk tentunya sama sekali dengan yang ada di warung makan maupun di restoran yang cepat saji yang terkenal semisal CFC, KFC, dan yang lain-nya. tentunya semua telah pada mengetahui jika restoran tersebut sangat dikenal sekali oleh anak-anak. jadi fried chicken ini sangat terkenal dan populer sekali di wilayah indonesia, sehingga di seluruh dunia. fried chicken ini merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar yang paling utama ayam. fried chicken yang berbahan dasar utamanya ayam ini bukan hanya memiliki citarasa yang nikmat saja namun juga memiliki beberapa kandungan gizi dan manfaat yang sangat penting sekali bagi kesehatan tubuh kita semua.

Cara membuat fried chicken crispy, resep fried chicken crispy yang renyah dan enak

Jadi anda jangan heran lagi dengan makanan yang satu ini, karena ayam ini juga dapat mengatasi selagi macam penyakit yang ada didalam tubuh kita. untuk melakukan proses membuat fried chicken crispy ini sedikit susah, dan membutuhkan waktu yang sedikit lama, meskipun proses pembuatan-nya cukup sulit, tetapi banyak sekali orang yang menyukainya. NAh jika anda ingin mencoba membuatnya, maka langsung saja kita simak resep dan cara membuat fried chicken crispy yang renyah dan enak beserta bahan-bahan yang digunakan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin fried chicken crispy yang renyah:
  • Siapkan ayam sebanyak 1 ekor, potong 10 bagian
  • Siapkan bubuk bawang putih sebanyak 1 sdt
  • Siapkan lada halus sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bubuk cabe merah kering sebanyak 1/4 sdt
  • Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan minyak buat menggoreng seperlunya
Bahan buat lapisan (cair):
  • Siapkan air es sebanyak 300 ml
  • Siapkan tepung terigu sebanyak 300 gram
  • Siapkan tepung maizena sebanyak 40 gram
  • Siapkan kuning telur sebanyak 1 butir
  • Siapkan susu bubuk sebanyak 1/2 sdm
  • Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt
  • Siapkan lada halus sebanyak 1/2 sdt
Bahan buat lapisan (kering):
  • Siapkan tepung terigu sebanyak 400 gram
  • Siapkan tepung maizena sebanyak 100 gram
  • Siapkan bubuk kaldu instan rasa ayam sebanyak 1 sdt
  • Siapkan bubuk bawang putih sebanyak 1 sdt
  • Siapkan garam halus sebanyak 1/4
  • Siapkan baking soda sebanyak 1/2 sdt
Cara membuat fried chicken crispy yang renyah dan enak:

Buat lapisan cair:
1. Campurkan tepung terigu bersama susu bubuk, tepung maizena, lada, baking powder, garam, serta penyedap rasa. diaduk-aduk hingga tercampur dengan rata. setelah itu masukan kuning telur serta air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai merata, lalu taruh pada kulkas maupun tempat yang dingin.
Buat lapisan kering:
2. Campurkan seluruh bahan pelapis kering, diaduk-aduk sampai merata, sisihkan.
3. Bumbui potongan ayam dengan menggunakan garam, lada, bawang putih, serta cabai merah bubuk. diaduk-aduk sampai merata biarkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.
4. Sesudah bumbu meresap gulingkan potongan ayam pada lapisan yang kering sampai semua permukaan terselimuti tepung.
5. Celupkan pada pelapis yang cair serta gulingkan lagi pada pelapis kering sambil diremas-remas.
6. Lakukan sampai 2 kali pencelupan supaya ayam yang dihasilkan lebih renyah serta kriuk. minyak dipanaskan, goreng ayam pada minyak yang cukup banyak dengan panas yang berukuran sedang. masak sampai ayam berwarna kuning kecokelatan serta kering. angkat serta tiriskan.
7. Siap untuk dihidangkan dengan sambal maupun saus.
Nah itulah resep fried chicken crispy yang renyah dan enak. Silahkan anda untuk segera mencoba mempraktekkan-nya dirumah semoga berhasil.
person_outline