Cara membuat gado-gado spesial yang enak

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang mengandung banyak sayuran ini, ya gado-gado. gado-gado adalah sayuran rebus yang disiram menggunakan bumbu kacang. gado-gado ini makanan asli indonesia,yang memiliki citarasa yang nikmat. sebenar-nya gado-gado ini mirip dengan ketoprak dan pecel, untuk membuat gado-gado ini sangatlah mudah dan praktis, bahan yang digunakan untuk membuat gado-gado ini pun terbilang sederhana dan sangat terjangkau. gado-gado ini banyak disukai masyarakat, dari mulai anak-anak,para remaja,hingga orang tua pun menyukai makanan yang berbahan dasar sayuran ini. gado-gado ini sangat cocok dinikmati ketika siang hari. nah bagi anda yang penasaran dengan resep kami ini, berikut ini kami akan membagikan resep cara membuat gado-gado spesial yang enak.

Bahan-bahan untuk bikin gado-gado:

• Siapkan kacang tanah sebanyak 1/2 kg
• Siapkan air panas secukup-nya
• Siapkan bayam sebanyak 1 ikat, siangi lalu rebus dan tiriskan
• Siapkan kangkung sebanyak 2 ikat, siangi lalu rebus dan tiriskan
• Siapkan kol sebanyak 250 gram, pilih yang masih muda, lalu iris halus
• Siapkan tauge sebanyak 250 gram, lalu siram air panas dan tiriskan
• Siapkan daun selada secukup-nya
• Siapkan kentang rebus sebanyak 250 gram, kupas kulit-nya lalu potong-potong
• Siapkan telur rebus sebanyak 2 buah, lalu kupas kulit-nya, potong-potong
• Siapkan emping dan kerupuk merah secukup-nya
• Siapkan bawang goreng secukup-nya
• Siapkan cabai merah keriting sebanyak 10 buah
• Siapkan cabai rawit merah atau hijau sebanyak 5 buah
• Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah
• Siapkan daun jeruk sebanyak 5 helai
• Siapkan teasi sebanyak 1 potong
• Siapkan gula merah sebanyak 250 gram
• Siapkan air asam jawa sebanyak 3 sdm
• Siapkan jeruk limau sebanyak 2 buah
• Siapkan garam sebanyak 1 sdm
• Siapkan bawang goreng secukup-nya

Cara membuat gado-gado spesial yang enak:

1. Goreng kacang tanah sampai wangi atau sampai matang.
2. Membuat saus kacang: goreng cabai,bawang putih,daun jeruk,dan terasi, kemudian haluskan bersama kacang tanah goreng dengan menggunakan blender. seduh bumbu kacang menggunakan air panas sampai kental, tambahkan juga gula merah,air asam,air jeruk limau serta garam, cicipi dulu rasa-nya.
3. Tata sayuran,kentang,serta telur pada piring saji,siram dengan bumbu kacang. taburi menggunakan bawang goreng, beri emping dan kerupuk merah.

Itulah resep gado-gado spesial yang enak. gimana mudah bukan? apabila anda tertarik dengan resep kami ini, silahkan anda segera praktekan sendiri dirumah. Selamat mencoba.

person_outline Hermansyah 

Cemilan