Bahan-bahan untuk bikin jambal fillet bakar:
Bumbu-bumbu:
- Siapkan ikan jambal sebanyak 1/4 kg, kemudian cuci dan tiriskan. lumuri menggunakan perasan air jeruk, dan setengah sdt garam
- Siapkan margarin sebanyak 1 sdm
Cara membuat jambal fillet bakar yang enak dan gurih:
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 buah
- Siapkan jahe sebanyak 5 ruas jari
- Siapkan kecap manis sebanyak 3 sdm
- Siapkan saus sambal sebanyak 3 sdm
- Siapkan saus tiram sebanyak setengah sdt
- Siapkan gula putih sebanyak 1 sdt
1. Campurkan semua bumbu bakar. kemudian bakar ikan jambal diatas teplon atau arang.Seperti itulah resep jambal fillet bakar yang enak dan gurih. membuat-nya mudah bukan? soal rasa tidak ada dua-nya dari olahan-olahan ikan jambal lain-nya, dijamin olahan yang satu ini dapat memanjakan lidah anda. Sekian semoga bermanfaat.
2. Biarkan dulu ikan hingga benar-benar tidak ada air-nya.
3. Olesi ikan bakar dengan menggunakan bumbu bakar.
4. Ulangi hingga kering, sebelum diangkat olesi dulu menggunakan margarin atau minyak goreng.